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做500g草莓酱要多少斤 做草莓酱放多少糖

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早上去草莓园采摘了一些草莓 ， 一不小心摘多了吃不完 ， 打算用一部分制作草莓酱 ， 但是不知道草莓制作成草莓酱能有多少 ， 那么做500克草莓酱要多少斤呢？做草莓酱又要放多少糖呢？以下为你解答 。做500g草莓酱要多少斤大约需要1斤左右 。
草莓是一种味道酸甜、营养丰富的水果 ， 而除了可以用来直接生吃 ， 还能用来制作酸甜可口的草莓酱 ， 可与面包、蛋糕等一起搭配食用 ， 而草莓在制作草莓酱的过程中 ， 会流失一部分营养成分 ， 重量也会有所减少 ， 一般来说 ， 制作500克草莓酱需要1斤左右的草莓 ， 另外 ， 做好的草莓酱需趁热装瓶 ， 对食材的保质期有所延长 。
做草莓酱放多少糖一般建议糖的比例为草莓的20-30%左右 。
草莓酱主要是用草莓、白砂糖、柠檬汁一同熬制而成的酱料 ， 而在制作草莓酱时 ， 常有人不知道要放多少白砂糖 ， 导致有的时候过甜 ， 有的时候又没有味道 ， 其实 ， 一般来说 ， 糖的比例为草莓的20-30%左右最好 ， 这样制作的草莓酱不仅甜度刚好 ， 而且草莓酱粘稠、色泽感较好 ， 能够提升人体的食欲 。
草莓酱不放柠檬可以吗可以 。
在制作草莓酱的时候 ， 放入适量的柠檬 ， 不仅能够使味道清新 ， 有股淡淡的柠檬酸甜味 ， 而且柠檬汁还能和水果中的天然果胶融合 ， 起到凝固的作用 ， 帮助草莓酱更快粘稠 ， 若是家里没有柠檬了 ， 不放也是可以的 ， 并不会有很大的影响 ， 只是在口感上不如放柠檬汁的那么好 。
草莓酱的简单做法草莓酱
食材：草莓500克、白糖120克、柠檬一个 。
做法：
1、将新鲜的草莓清洗干净 ， 去掉蒂部 ， 控干水分后 ， 切丁备用 。
2、将柠檬对半切开 ， 取柠檬汁倒入碗中 。
3、然后将草莓丁倒入碗中 ， 加入白糖 ， 一起搅拌均匀后静置25-30分钟 。
4、接着倒入锅中 ， 加入柠檬汁 ， 小火慢炖 ， 注意边煮边搅拌 。
【做500g草莓酱要多少斤 做草莓酱放多少糖】 5、最后搅拌至粘稠没有颗粒物即可装瓶 。

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