与2月相比 ， 3月份的猪肉价格呈现徐徐归落趋势 ， 部分地区的归落也是很显然的 。
据分析 ， 猪肉价格持续走低有两方面的缘故：一是因为年后是猪肉消费淡季 ， 再加上新冠疫情影响 ， 餐饮行业经历了较长光阴的停滞 ， 叠加学校延迟开学等 ， 集体消费没有恢重 ， 猪肉市场消费低迷：另一方面 ， 随着政策不断发力 ， 生猪产能恢重逐渐好转 ， 利好因素下 ， 养殖端不断补栏 。而且年后冻肉不断投放也稳定了猪价 ， 抑制了生猪价格的上涨 。
【春已暖花已开 肉价降温到何时？】可以说 ， 目前市场上的猪肉流通已经显然改善 ， 但餐饮、学校、企业食堂等团体消费还未全面恢重 ， 终端需求依然是不足 ， 预计猪肉批发、零售价格均呈下跌态势 。接下来 ， 随追收端消费的徐徐增添 ， 猪肉价格下跌幅度或将会收窄 。不过 ， 目前时令蔬菜已经绿澍上市 ， 时令蔬果的上市对于肉类的需求还是有一定的稀释的 ， 兴许整个上半年猪肉终端消费难有显然的大好行情 。
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