柿子的营养价值鲜柿的营养价值 鲜柿子味甘、涩，性凉，具有清热润肺、生津止渴、健脾益胃等功效 。
《本草纲目》言：“柿乃脾肺血分之果也 。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾、涩肠、治嗽、止血之功 。”
鲜柿250克，切碎取汁，开水冲服，可治疗胃热伤阴之烦渴口干 。
营养分析表明，柿子含蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素Ｃ、碘、钙、磷、铁等，未成熟果实含鞣质 。
药理研究表明，柿子有降低血压，增强冠脉血流量的作用 。
柿饼营养价值 柿饼味甘，性平，具有润肺、涩肠、止血等功效 。
柿饼60克，挖开装入川贝9克，蒸熟后服用，可治干咳；
柿饼、红糖各50克，黑木耳6克，水煎服，可治痔疮出血；
柿饼两个，陈皮两片，糯米60克，共煮粥服用，可治慢性肠炎 。
柿霜营养价值 柿霜即柿饼上所结的白霜，味甘，性凉，具有清热生津、润肺止咳等功效 。
《医学衷中参西录》云：“柿霜色白入肺经，其滑也能利肺痰，其润也能滋肺燥 。”
柿霜温水化服，可治慢性支气管炎、干咳、咽炎；柿霜10克，冰片0.5克，薄荷5克研细末，涂擦患处，可治口疮、口角炎 。
柿叶营养价值 嫩柿叶开水泡代茶饮，能软化血管，降低血压，防止动脉硬化，并有清热健胃、助消化的作用 。
【柿子的营养价值及功效 吃柿子要注意什么】
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