甜菜是是中国的主要糖料作物之一 ， 是调整农业结构 ， 增加农民收入 ， 拉动地方经济发展的好作物 ， 那么甜菜是粮食作物还是经济作物呢?
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甜菜是粮食作物还是经济作物
甜菜是重要的经济作物 ， 也是中国主要糖料作物之一 。甜菜除用于制糖之外 ， 其副产物同时具有较高的综合利用价值 。如糖蜜经过发酵 ， 或通过化学方法处理 ， 能生产甲醇、乙醇、丁醇、甘油、味精及丙酮等 。还可用作制取三磷酸腺苷、金霉素、维生素B复合体、蛋白酵母及柠檬酸等许多医药与轻工业产品的原料 。制糖后的滤泥 ， 含有丰富的钙质和其他养分 ， 既可以作肥料 ， 又兼有中和土壤中游离酸的作用 。甜菜茎叶、青头、尾根以及甜菜粕等 ， 既可作为酿造原料 ， 提取甜菜碱等 ， 又是优质多汁饲料 。
甜菜的种植技术
种植时间
由于气候的不同那么种植时间肯定是不同的 ， 在东北、华北和内蒙古中西部基本上是四月中、上旬播种 ， 在黑龙江地区基本上为四月中、下旬 ， 一般北部地区种植时间不能晚于五月上旬 。黄河流域或者种植物一年可播种两季的地方基本上是在夏季播种 。
选地整地
选择良好的地块是甜菜高产的基础 ， 应该选择土质肥沃、地势相对平整、排水良好的地块 ， 最好四年以上没有种植过甜菜的 。不宜选择地势低洼易涝、坡度高易干旱的地区 ， 这样根腐病和低下害虫较严重 ， 也不要重茬种植 。在选地后要浅翻深松 ， 最好是咋伏秋进行 ， 翻地深度在25厘米左右 ， 深松35厘米左右 ， 打破梨底层 ， 达到土层松软 ， 没有大土块 。
选种、移栽及除草
选中时要选择抗病性强、含糖量高、产量高的优良品种 ， 为了更好的预防疾病 ， 在播种时可以对种子进行药剂浸泡 ， 能有效的保护幼苗不被虫子伤害 。移栽的目的是保证甜菜种植的密度合理 ， 这样有利于提高甜菜的产量 ， 而且有利于肥料的吸收和更好的进行光合作用 ， 增加糖分 。在甜菜的生长过程中要进行多次除草 ， 最少也要除三次草 ， 在除草的过程中要及时的加肥 ， 保证它生长所需的营养 。
合理施肥
【甜菜是粮食作物还是经济作物 甜菜属于经济作物还是粮食作物】 要想获得高产 ， 施肥也是一个重要措施 ， 科学合理的施肥应该是农家肥和化肥混施 ， 氮磷钾合理搭配 ， 底肥和种肥结合施用 。一般每亩施入农家肥2000公斤以上 ， 搭配甜菜专用肥50公斤 ， 如果自己配肥 ， 一般是尿素12公斤、磷酸二铵25公斤、硫酸钾13公斤 。如果土壤缺硼 ， 应该补施硼砂 ， 一般每亩0.5-1公斤即可 ， 可采用叶面肥方式施入 ， 利用率更高 。
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