夏季到了，很多食物在这个季节都不易储存，这个时候保鲜膜就派上了大用处了，那么您会使用保鲜膜吗，正确的保鲜膜使用方法是什么呢？保鲜膜不宜长期保存食物首先应当明白，无论是使用哪种保鲜膜，都只是起到了物理的阻隔作用，可以在一定程度上减少外界因素对食物的污染，只能起到临时储存的作用，都不可作为食物长期保存的方法 。
不同材料的保鲜膜的适用范围PE、PVC膜不宜加热 。PE材料的保鲜膜适用于一般家庭冷藏时食用，PVDC材料的保鲜由于其稳定性、耐热性较好，食用包裹素食或者加热时使用 。
水果蔬菜不宜用保鲜膜因为很多水果和蔬菜中在储藏的过程中都会释放植物催熟剂，而保鲜膜将水果、蔬菜包好后，不容易透气，这些植物催熟剂无法挥发，这样会加快蔬菜、水果的腐败 。此外，由于保鲜膜的包裹不易于蔬菜中水分的挥发，也可能加速腐败 。
油脂类食物不宜用保鲜膜含有油脂高的食物不宜用保鲜膜保存，因为保鲜膜痛油脂接触后，可促使保鲜膜中塑化剂的析出，溶解到食物中，对人们的身体健康造成危害，特别是含有塑化剂较多的PVC材料的保鲜膜不宜保鲜油脂类食物 。
【保鲜膜的使用方法图解 保鲜膜的使用方法】
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