冬季准备到来了,是个备孕的好季节 。身体的好坏关系到是否容易受孕,备孕的夫妻快来看看小编推荐的冬季备孕养生菜式吧 。
冬季补阴补气:香菇糯米饭
材料:糯米400克,猪里脊肉100克,鲜香菇70克,干紫菜10克,虾米10克,姜5克,料酒5克,盐2克,香油5克,酱油5克,植物油20克 。
做法:
1、糯米淘洗干净后,浸泡一晚上后,控干水分,上笼蒸约40分钟 。
2、紫菜和虾米泡软,并将紫菜切成细末,香菇去蒂切成丝,姜切成细末,猪肉切丝 。
3、锅内放油烧热,放姜和猪肉丝炒散 。
4、放虾米、香菇和紫菜,炒出香味后,用料酒、酱油、盐调味 。
5、最后放入糯米炒匀即可 。
营养功效:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用 。香菇、虾米、紫菜、猪肉味道鲜美,营养价值高,能够补气益胃,增强机体免疫功能 。香菇糯米饭为孕前进补佳品 。
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冬季补虚:花旗参雪蛤
材料:雪蛤、黄酒、纯净水、花旗参、姜汁、冰糖、白酒 。
做法:
1、将雪蛤用黄酒泡发4小时后,再用温水浸泡至完全发胀,用牙签或镊子仔细挑出杂质 。
2、将姜汁与白酒混合在一起,过雪蛤去腥味后,备用 。
3、将花旗参切成薄片,与雪蛤、冰糖、纯水放在一起用文火炖煮4小时即可 。
小贴士:最好用沙锅隔水炖(就是小锅放在大锅里,大锅加水),不锈钢锅子其次,铁锅不要用 。雪蛤泡的时间应该超过24小时,炖的时候加一点点姜汁可以比较彻底地去除腥味 。
营养功效:雪蛤是很好的女性补虚品,主要功能之一就是有效补充体内雌性激素不足,很多备孕妈妈使用雪蛤来补充激素助孕和增强体质的,与花旗参一起炖煮,起到温补作用 。
【冬天备孕吃什么好?冬季备孕养生食谱推荐孕前饮食】 123
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