福建咸饭怎么弄福建的咸干饭怎么做 _生活百科

1、洗米，把米洗净后放在一旁浸泡，泡过的米煮起来会比较软；
2、猪肉切丁，把玉米粒掰下来，分别将木耳，芹菜，香菇切丝(香菇切之前要记得泡水)
3、锅烧热，倒油少许，先放入猪肉翻炒，再放入香菇，芹菜，木耳一起炒，盐少许，酱油适量，大概翻炒一遍即可；
4、这时米泡的差不多了，把炒好的菜都倒入电饭锅，用锅勺搅和均匀，再加入适量盐和酱油，用筷子粘下尝尝咸淡；
【福建咸饭怎么弄福建的咸干饭怎么做】5、开启煮饭模式，当模式跳至保温后打开锅盖，用勺子翻一翻饭，把饭弄松散，再盖上锅盖焖一会即可。