自制苏打水的做法一【在家怎样自制苏打水】 材料：食用小苏打、蜂蜜、纯净水
1、购买食用小苏打，既碳酸氢钠 。必须购买食用的小苏打或者碱，实在找不到，可选用医用的碳酸氢钠片来替代 。
2、选购蜂蜜，蜂蜜的作用在于增加苏打水的口感 。根据个人喜好可选择不同类型的蜂蜜，如野花蜜、菜花蜜、槐花蜜等 。
3、准备好纯净水，可以选择桶装矿泉水、凉开水，还可以选用购买的矿泉水或者纯净水都可以，自制的目的在于节约成本，因此，建议选择凉开水 。
4、准备500ml水、0.5克碳酸氢钠、蜂蜜一勺 。盛装在空矿泉水瓶中摇匀，即可 。闲暇的时候多做些放在冰箱冻着，随喝随取，十分方便 。
做法：
1、取2~3克(一小勺)小苏打放于空矿泉水瓶中，然后加满凉开水或纯净水(500毫升左右)，溶解摇匀后即可饮用 。
2、这样做出来的苏打水有苦涩味，口感不太好 。可加适量糖冲淡小苏打的苦涩味 。苏打水起泡可改善口感，可在制成的苏打水中加入少量食用柠檬酸(也可用白醋代替)，密封摇匀，以使二氧化碳溶解在水中 。
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自制苏打水的做法三材料：青柠1个、小苏打2克、小水400毫升、小冰块35克
做法：
青柠一个切片，准备空杯，倒入小苏打两克，蜂蜜五克，加入水400毫升，放入青柠，冰块35克，将一片清柠片卡在北边即可饮用 。
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