自己做的黄桃罐头可以放多久自己做的黄桃罐头保质期要视时间储存环境及密封效果而定,如果密封杀菌效果比较好可以保存3-6个月左右,但如果中途开盖了,建议在2-3天内吃完 。
2、如果罐头开封,未食用完,要在冷藏条件下储存,储存时间一般不要超过三天 。
3、因为黄桃罐头一般是玻璃瓶的,透明材质的罐头还要注意避光储存 。
4、将罐头储存在阴凉避光处最好,尤其要注意尽量不要放在高温条件下和直射阳光的地方 。
1、清洗桃子 。黄桃表面有很多毛,在清洗时可以先在水里加入碱,浸泡5分钟左右,桃子上的毛很容易脱落,捞出后用水冲洗干净即可 。
2、用刀将桃子从中间破开,注意在破开时最好顺着桃中间的线条切开,桃核较硬,切的时候一定要小心 。
3、用勺子或者专用刀子去桃核 。(由于是在自家厨房制作罐头,没有专用的去核工具,所以用比较硬的不锈钢勺子来代替,效果一样很好) 。全部去核之后再次清洗干净 。
5、清洗玻璃罐,装罐 。在装入罐中时,可以根据自身需要将黄桃切成适当的大小,方便装入和食用 。
6、放入白砂糖和清水 。
7、扣上盖子放入蒸锅,隔水烝15分钟 。一定要是冷水入锅,防止玻璃瓶冷热交替炸裂 。15分钟后就可以把做好的黄桃罐头从蒸锅里拿出来了,注意瓶身很烫,拿出时一定要用防烫手套或者毛巾 。
8、晾凉后就可以享用美味的黄桃罐头啦 。
【自己做的黄桃罐头可以放多久】
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