燕麦是一种非常有营养的食物 ， 而且很适宜减肥期间食用 ， 但去超市买燕麦的时候 ， 发现有熟燕麦和生燕麦两种 ， 不知道这熟燕麦和生燕麦有什么区别呢？如果是减肥期间食用的话 ， 买哪种好呢？营养区别虽然熟燕麦和生燕麦的主要材料都是燕麦 ， 但生燕麦只是将燕麦粒压制成片 ， 基本保留了燕麦的完整性和全部营养以及天然燕麦的香味；而熟燕麦经过高温熟制过程 ， 多少会流失部分燕麦的营养 ， 另外有的熟燕麦会添加糖、防腐剂、香精等材料 ， 经常食用对健康反而不利 。
吃法区别生燕麦需要通过二次加工烹饪才能吃 ， 不过市面上的生燕麦也多为速食燕麦片 ， 直接放入牛奶里煮几分钟就可以吃了 ， 或是搭配米粥食用 ， 养胃通便；而熟燕麦就跟吃零食一样的 ， 直接开袋就可以吃了 ， 更加方便 ， 还可以倒在酸奶 ， 牛奶里搭配食用 ， 味道也非常好吃 。
热量区别每100克生燕麦片含碳水化合物66.19克 ， 脂肪6.58克 ， 蛋白质14.71克 ， 纤维素9.5克 ， 热量为376大卡；而熟燕麦片由于添加了糖 ， 或是采取高温膨化制作 ， 其热量可高达400-500大卡 ， 相比之下热量更高 。
【熟燕麦和生燕麦的区别 减肥用生麦片还是熟麦片】
味道价格区别生燕麦高蛋白高纤维无糖 ， 而且口感较为粗糙 ， 吃起来并不大好吃 ， 但是价格实惠 ， 很适合早上冲牛奶当早餐 ， 性价比超高；而熟燕麦干脆 ， 入口味道丰富 ， 随开随吃 ， 食用较为方便 ， 口感更好吃 ， 但价格相对较贵一些 ， 性价比不高 。
减肥用生麦片还是熟麦片生麦片 。
网上的代餐熟麦片其实并不适宜作为减肥食品食用 ， 一是其中的蛋白质、维生素、膳食纤维含量较多 ， 长期食用容易出现营养不良的现象 ， 二是熟麦片热量其实很高 ， 稍微多吃点更容易长胖；三是熟麦片口感好 ， 容易多吃 ， 而且方便食用 ， 对于减肥来说 ， 很多人代餐最后都当成了零食来吃 ， 反而吃着更胖了；四是生麦片通过加水或牛奶熟制后饱腹感更强 ， 营养价值更高 ， 更有利于减肥 ， 所以减肥用生麦片比熟麦片更适合 。
相关经验推荐
- 长期吃燕麦的坏处 燕麦片不适合哪些人群
- 玉米和燕麦能一起吃吗 玉米燕麦粥的好处
- 隔夜燕麦可以用生燕麦做吗 隔夜燕麦为什么要隔夜
- 燕麦和什么搭配熬粥好 小米燕麦粥的禁忌
- 隔夜燕麦比普通燕麦热量低吗 隔夜燕麦为什么要隔夜
- 牛奶燕麦粥的功效 早餐喝牛奶燕麦会瘦吗
- 奇亚籽搭配什么有减肥效果 燕麦和奇亚籽哪个减肥
- 藜麦荞麦燕麦哪个更减肥 荞麦藜麦燕麦能一起吃吗
- 燕麦的功效与作用禁忌 燕麦是小麦吗
- 川贝雪梨炖猪肺