1、洗柚子 。先用盐轻轻地搓洗柚子皮，再将它放入50度的温水边泡10分钟 。这是为了去失落柚子表皮上的蜡质 。
2、剥柚子皮 。用刀先将柚子的一头的顶盖削失落，然后再贴着果肉剥皮 。
3、刮柚子皮 。用小刀将柚子肉和柚子皮之间白色部门去失落 。柚子皮越薄越好，削减苦涩的味道 。【如何做一杯冬日里的暖心蜂蜜柚子茶？ 做一杯冬日里的暖心蜂蜜柚子茶方法】
4、将柚子皮切当作细丝，用淡盐水泡上15分钟 。
5、煮柚子皮 。将柚子皮同冰糖放入锅中，加水煮 。等水开了之后转小火慢慢熬 。
6、当柚子皮酿成透明状之后，插手小块的柚子果肉 。用年夜火煮开，再转小火慢煮 。
7、锅中变粘稠事后，关火期待柚子酱降温 。温热时，就可以吧把酱盛入容器中，然后倒入蜂蜜了，夹杂平均即可 。
8、放进冰箱储存2-3天 。要喝的时辰，直接用勺子盛几勺出来，用开水冲兑 。
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