中国人喜欢喝粥,早餐喝一碗粥,容易消化,也能够补充足够的营养物质,还能够暖胃 。说到粥,大多数人喜欢喝的是小米粥、瘦肉粥,其实粥的种类真的很多,用眉豆也是可以煮粥的,眉豆粥的功效极大,因为眉豆的营养价值很高 。
眉豆煲粥具有提高免疫力的功效,这是因为眉豆里面含有很多优质的蛋白质,这些物质极容易被人体吸收,同时,眉豆里面还含有很多的微量元素,这些微量元素都是人体所必须的,吃眉豆粥可以起到提高免疫力的作用,大病过后,或者刚刚手术的患者,喝眉豆粥是最合适的 。
2、克制皮脂的分泌
眉豆里面含有大量的B族维生素,可以使皮肤的抵抗能力增强,还能够去除皮肤炎症,对皮脂的分泌具有一定的克制作用 。经常食用眉豆粥,对皮肤是有极大的好处的,可以让皮肤变得更加细滑,不会出现任何皮肤炎症,也不会有过多的皮脂分泌 。
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3、增进食欲
眉豆粥还具有增进食欲的功效,因为眉豆粥里面丰富的维生素B1对肠胃的蠕动有促进作用,可以帮助肠胃部位消化食物,对碳水化合物的消化尤其有增强的作用,食用眉豆粥还可以使食欲增加,夏天胃口不好的时候,吃点眉豆粥会让自己胃口更好 。
4、辅助治疗糖尿病
【眉豆煲粥的功效与作用 眉豆煮粥的功效与作用】眉豆粥里面含有的卵磷脂含量较高,可以使胰岛素的分泌增加,这样可以辅助治疗糖尿病,对糖尿病患者来说,是否日常合适的食疗食物 。同时,卵磷脂可以分解血管里面的油脂,对高血脂和高胆固醇疾病有预防作用 。
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