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鸡精吃多了对身体有害吗

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【鸡精吃多了对身体有害吗】鸡精是生活中常见的调味品 ， 很多人做菜时都喜欢放些鸡精 ， 有些人吃鸡精还很厉害 ， 鸡精吃多了对身体有害吗？鸡精吃多了对身体有害吗鸡精吃多了对身体有一定损伤 。鸡精中含有核苷酸、谷氨酸 。恰当含量的鸡精能够提升菜肴的鲜香感 ， 鸡精吃多了则有反作用 ， 例如食物中毒等反应 ， 长期大量吃鸡精还有致癌的风险 。
鸡精吃多了有什么危害影响生长发育 有人用小白鼠做过相关实验 ， 当鸡精摄入过多 ， 小白鼠的脑神经和视神经遭到严重破坏 ， 儿童在发育期吃了过量的鸡精 ， 除了损伤脑神经 ， 还会妨碍骨骼的正常生长发育 。
缺锌 食用过多的鸡精 ， 身体不能正常代谢 ， 血液中的谷氨酸大量增加 ， 谷氨酸与血液中的锌结合会生成谷氨酸锌 ， 谷氨酸锌不能被人体吸收 ， 会直接排出体外 ， 久而久之就会产生缺锌的问题 。
吃鸡精比吃味精好吗吃鸡精不会比味精好 。
鸡精的主要原料和味精是一样的 ， 鸡精中还添加了盐、核苷酸二钠、鸡肉粉、食用香精等混合制成 ， 从成分上来说 ， 吃鸡精不会比吃味精好 。
鸡精里真的有鸡肉吗有些品质好的鸡精中会含有鸡肉粉 ， 一般的鸡精中大多采用食用香精调配出鸡肉味 ， 鸡精中含有鸡肉噱头成分比较多 ， 依靠鸡精补充鸡肉能量是不现实的 。
养生小贴士鸡精在制作过程中就加入了盐份在其中 ， 放鸡精烹饪的食物要少放写盐 ， 以免摄取过多的盐分 ， 吃盐过多易造成心脑血管疾病 。

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