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最近 , 天气越来越冷了 。 我总是想吃一些辣的食物 。 我要一锅酸汤和砂锅豆腐 。 吃完了好舒服!
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【10分钟出锅的金汤花胶泥鳅豆腐火锅,鲜嫩又爽口 火锅底料炖豆腐的做法】老豆腐、1个娃娃菜、1根粉条、1个丸子、5个酸汤、柠檬火锅底料、1袋西兰花、适当的步骤
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1.老豆腐切成小块 , 表面刷一层蛋黄液;
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2.烤箱190度烤15-30分钟(像脆皮烤的时间更长)
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3.将娃娃菜切片 , 准备好肉丸和自己喜欢的配菜放入砂锅 , 盖上烤好的豆腐;
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4.定型后倒入柠檬酸汤锅底部 , 加入少许水;
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5.大火烧开后 , 转小火慢煮20分钟;
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6.最后加入粉丝和西兰花 , 煮5分钟;
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7.豆腐一定要烤 , 然后再炖 。 烤好后再炖 , 外皮酥脆 , 汤汁浓郁 。 咬下去太满足了!
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