维生素是对于人体健康很重要的营养成分，种类也是很多的，常见的除了维生素a，维生素c，维生素e之外，还有B族维生素，B族维生素又有很多分类，下面就来看看维生素B1是什么样子的 。维生素B1是什么样子的维生素B1又称硫胺素或抗神经炎维生素或抗脚气病维生素，为白色晶体，在有氧化剂存在时容易被氧化产生脱氢硫胺素，后者在有紫外光照射时呈现蓝色荧光 。由嘧啶环和噻唑环通过亚甲基结合而成的一种B族维生素 。
【维生素B1是什么样子的 补充维生素b1有什么好处】
补充维生素b1有什么好处有助于消化 维生素B1的重要功能是调节体内糖代谢，也可促进胃肠蠕动，帮助消化，特别是碳水化合物的消化，增强食欲 。女性补充维生素B1也可促进新陈代谢，促进消化(女性喝酸奶有助于消化)，还有有美肤的作用 。
有助于缓解疲劳 维生素B1被称为精神性维生素，这是因为维生素B1对神经组织和精神状态有良好的影响，可改善精神状况，消除疲劳 。
有助于减轻晕车、晕船症状 运动病又称晕动病，是晕车、晕船、晕机等的总称 。它是指乘坐交通工具时，人体内耳前庭平衡感受器受到过度运动刺激，前庭器官产生过量生物电，影响神经中枢而出现的出冷汗、恶心、呕吐、头晕等症状群 。
维生素b1含量高的食物都有哪些维生素B1广泛存在于肉类和蔬菜中 。主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富，在酵母菌中含量也极丰富 。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富 。
维生素B1含量丰富的食物有粮谷类、豆类、干果、酵母、硬壳果类，尤其在粮谷类的表皮部分含量更高，故碾磨精度不宜过度 。动物内脏、蛋类及绿叶菜中含量也较高，芹菜叶、莴笋叶中含量也较丰富，应当充分利用 。
维生素b1服用过量会怎么样维生素B1因为是水溶性的，所以副作用会小一些，多余的量会排出体外，不过如果每天服用超过5~10克的话，有些人则会出现发抖、疱疹、浮肿、神经质、心跳增快及过敏等的副作用 。
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