1、选择好的燕麦才健康：事实上，并非所有的燕麦都对人有益，只有用水和牛奶煮熟的全谷物燕麦和粗磨麦片才是可取之选 。通常，速食类燕麦片都含有大量对身体有害的糖份，添加剂和增味剂 。
【营养师教你如何吃燕麦 营养师教你怎么吃燕麦】2、燕麦减肥要选对方法：并不是所有的燕麦粥都有利于减肥 。很多人都认为，在自己的饮食清单中加入燕麦粥后，变瘦的过程就会自行开始 。这个说法不算错误，但也不够准确 。确切的说，应该是水煮的粗磨燕麦，而不是用牛奶煮的，并且不要加奶油、糖类以及其它替代品 。
3、早餐只吃燕麦还远远不够：人们所熟知的纯粹的燕麦粥并不是健康早餐的最佳选择 。这主要是因为，燕麦粥含有的蛋白质太少，而蛋白质对苏醒后的机体至关重要 。因此，最好把燕麦粥作为第二道早餐，或是搭配富含蛋白质的食物，例如，煎蛋、奶渣饼、蛋糕、或是奶酪片一起食用 。
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