1、主料：黄豆芽 ， 豆腐皮两张 ， 鸡蛋2个 ， 西红柿一个 ， 海带丝 ， 青菜 ， 面粉 ， 鸡精 ， 盐 ， 油 ， 生抽 。
2、海带丝切一下不然太长 ， 豆腐皮切丝 ， 青菜洗好备用 。
3、葱切好 ， 西红柿切块 。
4、起锅放油 ， 油热后放入葱花 。
5、待葱出香味放入切好的西红柿煸炒 。
【最简单的咸汤怎么做 如何做一份好吃的咸汤】6、待西红柿有点汁加入黄豆芽翻炒 ， 翻炒两三分钟加入 ， 生抽 。
7、加入 ， 水炖一下 ， 直到水开 ， 水开后不要着急 ， 滚两三分钟 ， 让西红柿软掉 ， 黄豆芽熟一些 。
8、加入 ， 水 ， 水开后放盐调好咸淡 ， 依次放入切好的海带丝 ， 豆腐皮 。
9、水开后用勺子搅下 ， 让海带丝跟豆腐皮散开 。
10、感觉差不多散开了 ， 滚个两分钟那样 ， 放入搅好的鸡蛋 ， 倒入锅里迅速用筷子搅成蛋花 。
11、加入搅好的面水 ， 加入面水后 ， 多用勺子搅搅 ， 加入青菜 ， 加入 ， 鸡精滚两分钟 ， 一碗热腾腾的咸汤出锅 。
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