新鲜海马在被捕捞以后多会被加工成干品 , 那时的海马可以入药 , 也可以当滋补食材供人们食用 。不过新鲜海马在捕捞以后也可以烹调成多种没的美味 , 它比干海马的营养价值更高滋补功效也更明显 。可是那些新鲜的海马应该怎么吃呢?它有哪些不同的食用方法呢?
新鲜海马怎么吃新鲜海马可以炸着吃 , 人们的捕捞了新鲜的海马以后需要把它宰杀 , 去掉内脏再用清水把它清洗干净 , 去掉表面的水分以后 , 放在生粉中粘一下 , 也可以在它表面裹一些蛋液 , 在锅中放足量的食用油 , 加热以后把处理好的海马入锅炸 , 炸到表面金黄以后以出沥油 , 吃的时候醮食自己喜欢的酱料就可以 。
新鲜海马的吃法技巧教程海马三鲜汤
1、新鲜海马可和牡蛎肉以及淡菜选装食材搭配在一起煲汤喝 , 它在制作时需要的材料是新鲜海马四个 , 牡蛎肉二百克 , 淡菜一百克 , 紫菜二十克 , 料酒、鸡精以及食用盐和胡椒粉等调味料各适量准备一些 。
【新鲜海马怎么吃最好 新鲜海马怎么吃】
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2、把准备好的新鲜海马去掉内脏以后用清水洗净 , 牡蛎肉提前洗净 , 紫菜用温水泡水 , 淡菜也清洗干净 。把处理好的所有食材一起入锅 , 加清水和自己喜欢的调味料 , 一起加热煮开 , 再煮十分钟加芝麻油和鸡精提味 , 做好以后出锅就能食用 。海马煲汤时还能搭配多种不同的食材 , 乌鸡、鸽子以及羊肉等就都是新鲜海马煲汤的理想搭档 。
海马炖田七
海马炖田七也是新鲜海马的常见吃法 , 在做的时候需要把新鲜海马五个处理干净 , 再准备十五克田七 , 把它用清水洗净 , 五花果和枸杞各准备二十克 , 提前洗好 , 最后再准备瘦肉二百克 , 洗净切成块状 。把准备好的食材入锅加清水放葱姜一起炖熟 , 出锅前加食用盐调味就可以 。
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