大蒜 实验结果表明，食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3 。经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也会大大降低 。因此，建议每天生吃两瓣蒜，并在烹饪菜肴时加入一些大蒜末 。大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质，碾碎后它们会互相接触，从而形成具有保健作用的大蒜素 。因此，大蒜最好捣碎成泥吃，并且要先放10~15分钟后再吃，这样有利于大蒜素的生成 。熟吃大蒜并不能很好地起到杀菌效果 。家里用蒜拌凉菜、吃饺子时用醋和少量芝麻油调的蒜泥都是很健康的吃法 。
深海肥鱼 三文鱼、金枪鱼和鲭鱼等深海肥鱼富含有助于提高人体免疫力的欧米伽3脂肪酸 。该脂肪酸可减少人体慢性炎症，降低多种疾病危险，同时也有助于抗击感冒和流感病毒 。专家推荐，人们每周可以吃两次深海鱼，如马鲛鱼、吞拿鱼、三文鱼和沙丁鱼等 。
生姜 刚被感冒侵袭时必不可少的食材就是生姜了，生姜中富含的姜油酮具有强力的杀菌效果，同时它还能促进血液循环，消除疲劳 。生姜最好不要去皮吃 。姜的皮下富含杀菌成分，对增强人体免疫力有帮助，但注意食用前一定要将表皮清洗干净，以免有农药残留 。
红辣椒 营养学家认为，辣椒就是维生素C的宝库，特别是红辣椒比青辣椒要多含有两倍左右的维生素C，多九倍以上的维生素A 。维生素C不但能对抗疾病，还能缓解一些严重的感冒症状，缩短病程 。红辣椒含有大量的维生素C 。一只红辣椒含150毫克维生素C，是日推荐量的1.5倍 。但是还是要注意眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食；同时有火热病症或阴虚火旺、高血压、肺结核病的人慎食 。
蜂蜜 在日常生活中养成经常喝蜂蜜水的习惯对我们人体而言非常的重要，因为它具有提高人体免疫力以及抵抗力的双重功效，从而更加有效的保护人体健康 。在实验中证明，经常喝蜂蜜不仅能够提高人体自身的免疫力，同时还能够很好的增强对病菌的抵抗能力 。新鲜蜂蜜可直接服用，也可配成温水溶液服用，但不可用开水冲服或者高温蒸煮，因为高温会破坏蜂蜜中酶等活性物质，使蜂蜜的营养价值下降，亦会产生便秘现象，并且，蜂蜜也不宜用冰水调制，可产生腹泻 。
西兰花 西兰花是提升免疫力的基本要素 。在一项研究表明，西兰花中的化学物质能够刺激免疫系统，提高免疫系统的活力 。同时，西兰花含有丰富的营养，有助于保护机体免受疾病入侵 。而西兰花中所含有的维生素A、维生素C和谷胱甘肽，对于视力的保护，免疫能力的提高以及对抗衰老都非常有用！将不同的蔬菜混在一起，如花椰菜、甘蓝，再加上一些萝卜 。同时摄入不同十字花科的蔬菜，更有利于其中营养元素的吸收 。烹饪过程中多加大蒜和香料 。大蒜中富含有益心脏的活性成分，香料中则含有大量抗氧化剂，同时香料还能减少蔬菜中抗氧化剂的流失 。
秋季吃什么提高免疫力 用薯类食物替代精白米面做主食，能够在饱腹的同时提供大量维生素C、维生素B1、钾、膳食纤维等，其中山药、芋头、红薯还含有具免疫促进活性的黏蛋白，对于提高抵抗力很有帮助 。除了薯类之外，多吃颜色深红或黑色的粗粮、豆子对提高免疫力也有帮助 。
相关经验推荐
- 提高免疫力吃什么 提高免疫力吃什么维生素最好
- 吃什么能增强免疫力和抵抗力 吃什么食物提高免疫力
- 冬枣不可以和什么同食 冬枣不能与什么食物同食
- 冬枣吃着有点苦 冬枣吃到后边有点苦
- 冬枣和柿子可以一起吃吗宝宝 冬枣和柿子可以一起吃吗
- 冬枣每天吃多少合适 每天吃多少个冬枣
- 冬枣和板栗能一起吃吗功效 冬枣和板栗能一起吃吗
- 冬枣一次最多吃多少个 冬枣一次最多可以吃多少
- 冬枣可以和提子一起吃吗 冬枣可以和红提一起吃吗
- 吃枣可以解酒吗 冬枣可以解酒吗