3、在锅中放适量食用油加热, 放入冰糖, 炒到冰糖融化成红色再加入羊排一起翻炒, 炒到羊排上色以后才能加入料酒和胡椒粉, 后放入适量的老抽, 炒到羊排呈酱红色, 加入适量清水, 放几粒大蒜, 一起煮开, 再调小火力把羊排煮熟汤汁收浓, 出锅前加食用盐调味就可以 。
【熟羊油辣椒油的熬制方法和配方 羊油辣椒油的熬制方法放花生吗】4、羊排和萝卜一起做汤也特别好吃, 而制作时需要准备羊排, 300克, 白萝卜, 200克, 枸杞和老姜以及花椒, 还有食用盐, 各适量准备一些 。 把准备好的羊排剁成块儿, 洗干净以后用沸水焯二分钟 。
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