皂角米是一种珍贵的纯天然的绿色食品 ， 口感香糯可口 ， 营养丰富 ， 很多人都喜欢吃 ， 那么皂角米糖尿病人能吃吗？皂角米糖尿病人能吃吗可以适量食用 。
糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病 ， 饮食当以低糖低脂为主 ， 而皂角米是皂荚的果实 ， 含有丰富的植物纤维、多种氨基酸、矿物质等多种营养成分 ， 其中的糖分和脂肪含量都不高 ， 而且可以帮助控制餐后血糖上升的速度 ， 有助于平衡血糖 ， 对糖尿病的控制有一定的帮助 ， 所以糖尿病人是可以吃皂角米的 ， 但是要注意食用量 。
皂角米糖尿病人吃多少5-10克 。
皂角米虽然是一种常见的食物 ， 没有严格的食用量的规定 ， 但是由于其性质偏温 ， 若是长期过多食用 ， 容易加重体内的燥热之气 ， 从而可能会引起上火等不适 ， 所以一般建议糖尿病人一次吃5-10克皂角米即可 。
【皂角米糖尿病人怎么吃法 皂角米糖尿病人能吃吗】
糖尿病人怎么吃皂角米皂角米的食用方法有很多 ， 可以加入其他食材或药材用来煮粥、清炖、煲汤等 ， 下面介绍一下皂角米的一种食用方法：
皂角米排骨汤 材料：皂角米15克 ， 排骨500克 ， 姜片3片 ， 食盐适量 。
做法：
1、将排骨洗净 ， 放入锅中焯去血水 ， 捞出 ， 沥干水分 。
2、皂角米提前3小时泡软 ， 洗净备用 。
3、将排骨、皂角米、姜片放入炖锅中 。
4、加入足量清水 ， 用大火煮开 。
5、然后转小火再炖1-2小时 ， 直至食材炖烂 。
6、出锅前根据自己的口味加入食盐搅匀即可 。
皂角米哪些人不宜吃气虚阴亏者 。
皂角米是一种常见的绿色食品 ， 具有养心通脉、润燥通便等多种功效 ， 它本身并无毒 ， 大部分的人群都是可以食用的 ， 但是由于其性质偏温 ， 且具有一定的发散耗气功效 ， 气虚阴亏者最好不要过多食用 ， 否则可能会加重原本少气懒言、自汗气短、头晕心悸、脱肛、子宫脱垂等症状加重 。
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