可以做凉拌蚬子肉 , 具体做法如下:
1、材料:蚬子肉500克、香菜100克、洋葱1个、米醋、生抽、蒜、辣椒油、香油、盐 。
2、蒜切末 , 洋葱切丝 , 香菜切断 。
3、蚬子肉洗干净 , 锅中放水 , 水开后放入蚬子肉焯水 , 捞出淋干水分 , 放入一大碗中 。
4、加盐 , 生抽 , 米醋 , 蒜末 , 洋葱丝 , 辣椒油 , 搅拌均匀 。
【熟黄蚬子怎么做好吃 蚬子怎么做好吃】5、最后加香菜和香油搅拌均匀即可装盘 。
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