2、不过， 由于易引起过敏的皂甙比较怕热 。 所以， 如果怕过敏， 剥完或者切完山药之后， 把手洗干净， 在火上烘一下， 能缓解刺痒 。 当然， 你也可以防患于未然， 在动手处理山药前， 不妨戴上橡胶手套， 或在手上套个保鲜袋， 再削皮或者切块， 这样就可以防止接触到可能引发过敏的物质， 也就不用担心手会痒了 。
洗完山药手痒怎么止痒1、山药这种食物有多种称呼， 比如又称为怀山药、土薯或者称为山薯蓣等等， 这里推荐大家平时要多吃山药， 对健康有很多好处， 比如长期消化不良的人， 吃山药能够出去消化， 尤其是患有糖尿病的人更要多吃山药， 有很好的食疗作用， 而在处理山药的时候， 经常会出现手发痒的情况， 这时候该如何解决呢 。
2、带上手套清洗山药 。 把山药外皮洗干净后， 最好带个手套， 或者在手上套个保鲜袋， 再削皮 。 或者是用煮开的热水， 把山药洗净后， 直接放到水里烫煮一下 。 这样山药皮基本熟了， 原有的过敏原被破坏， 再接触就不会过敏了 。
3、由于山药粘液中含有皂甙可能导致过敏， 人的皮肤接触过后就可能引发接触性皮炎， 最常见的症状就是会感觉手很痒， 严重的可能出会出现红、肿、刺痛等症状 。 出现过敏症状的时间往往会略有差异， 有些人反应很快， 边切手就痒；也有人要过一段时间才会有反应 。 这就是为什么很多人自己剥山药、切山药会感觉手很痒的原因 。 目前， 由于山药而引发接触性皮炎的临床病例也的确不少 。
4、好消息是， 由于易引起过敏的皂甙比较怕热 。 所以， 如果怕过敏， 剥完山药或者切完之后， 可以把手洗干净， 在火上烘一下， 就能缓解刺痒了；当然， 也可以防患于未然：在动手处理山药前， 不妨带个橡胶手套， 或在手上套个保鲜袋， 再削皮或者切， 这样就可以防止接触到可能引发过敏的物质， 也就不用担心手会痒了 。
刨山药后手痒怎么办1、生活中可食用的蔬菜品种有很多， 有一些蔬菜品种如果大家直接用手去触碰去削皮， 不经过任何其他处理的话， 是会导致手痒的， 比如山药、毛芋头之类 。 那么为什么削山药皮会手痒？有什么处理小妙招吗？
2、削山药皮会手痒是因为山药的粘液中含有生物碱， 易引起手部瘙痒 。 一般在削山药皮后比较常见的就是感觉到手很痒， 或者出现红肿刺痛的感觉 。 不过有些人在削完山药后不会马上就出现症状， 可能会过一段时间才出现手痒的情况 。 要提醒大家的是， 如果不小心被粘液弄到并且出现手痒的感觉千万不能用手去抓， 如果用手去抓可能会让痒感更严重 。
3、这是个最直接有效的办法， 在需要削山药的时候带上手套， 或者在手上套个保鲜膜， 这样可以避免手部与山药直接接触， 从而引起手痒 。 不过要预防手套掉落或者保鲜膜破了让粘液粘到手 。
【洗完山药手特别痒怎么办小妙招 洗山药了手痒怎么办止痒小妙招】4、山药不去皮也是可以吃的， 但是食用不能过量， 山药皮当中的纤维素比山药中的含量还要高， 山药皮在生吃的时候口感并不是很好， 山药皮中的生物碱以及皂素等物质， 如果没有做处理， 会刺激到口腔周围， 造成一定损伤 。 所以最好不要生吃山药皮， 要洗干净以后进行烹饪以后再吃 。 当然一般还是不建议大家吃山药皮 。
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