马上就要到清明节了 ， 吃青团是清明节不可缺少的时令美味 ， 但一般超市或网购的青团 ， 外面都包着一层保鲜膜 ， 不知道这青团是否可以带着保鲜膜一起加热吃呢？青团可以带着保鲜膜加热吗看保鲜膜的制作材料决定 。
市面上的保鲜膜有分食品级用和普通用 ， 其制作材料有PE、PVDC、PVC三种类型 ， 其中PVC保鲜膜的塑化剂含量高 ， 塑化剂不溶于凉水 ， 但在60摄氏度或以上 ， 或是在油脂中它就会析出来 ， 这种保鲜膜不可以加热食用 ， 一般就是用于包裹下水果蔬菜 ， 以延长保鲜时间 ， 如果用来加热青团的话 ， 加热后塑化剂会渗入食物 ， 然后进入人体 ， 可破坏人体内分泌系统和生殖系统 ， 长期食用还会导致女性性早熟和男性不育 。
食品用的保鲜膜是选用符合要求的食品级PE树脂 ， 不会添加塑化剂 ， PVDC保鲜膜也类似 ， 两者都可以用来加热 ， 但买到的青团包裹的保鲜膜一般无法从外观判断其材质 ， 为了安全起见 ， 在加热食物时 ， 最好是将保鲜膜撕开 ， 单独加热青团为好 ， 避免保鲜膜和青团直接加热接触 ， 出现不良后果 。
青团用微波炉加热几分钟根据青团的量决定 ， 一般高火1-2分钟即可 ， 具体做法如下：
【青团可以带着保鲜膜加热吗 青团可以用保鲜膜包裹蒸吗】 1、首先准备一个可以进行微波炉加热的碗或者盒子 。
2、然后将青团拿出 ， 置于碗或者盒子中 ， 表面撒一点点水 ， 以防青团水分流失过多 ， 导致表面变硬 。
3、然后将青团放进微波炉中 ， 盖上盖子加热 。
4、最后启动微波炉 ， 高火转1-2分钟就可以了 ， 如果端出来后青团还不够热的话 ， 可酌情再加30秒到1分钟 。
青团不加热可以吃吗不建议吃 ， 主要原因有以下几点：
1、青团刚从冰箱拿出来 ， 凉性太重 ， 容易刺激肠胃 ， 引起肠胃不适 。
2、凉的青团质地比较硬 ， 艾草的清香味也不浓 ， 吃起来口感很差 。
3、青团的主要材料之一是糯米粉 ， 当青团凉了之后糯米粉会反生 ， 它本身就比较难消化 ， 食用了凉的之后更容易引起消化不良 ， 对肠胃健康不利 。
因此 ， 一般青团如果放凉后 ， 最好是加热后再食用 ， 尤其是冰箱冷藏或冷冻保存的青团 。
青团可以放几天3-7天不等 。
青团中含有丰富的糖类物质和水分 ， 是一种很容易变质的食物 ， 其保存时间与其保存方式有直接的关系 ， 如果是置于常温下存放的话 ， 建议在三天内食用完毕；而如果是将它放冰箱冷藏保存的话 ， 冰箱的低温环境可以抑制细菌的滋生和繁殖 ， 有助于延长食用期 ， 一般可以保存5-7天 ， 若是放冰箱冷冻保存可长达一个月之久 ， 不过青团保存时间越长 ， 口感越差 ， 因此建议青团最好是尽早食用完毕 。
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