【胆固醇高血脂高吃啥好 胆固醇高 血脂高吃什么】 食材：洋葱100克，蕃茄50克，姜片、盐、香油各3克 。
做法：将蕃茄、洋葱洗净后切成小块 。然后在煮锅中加入适量清水，放入姜片，煮沸后放入蕃茄和洋葱块，继续煮沸后改小火煮15分钟，最后加入盐和香油调味即可 。
海带海带富含的牛磺酸可以降低血脂、血压，能够增加微血管的韧性，可抑制动脉粥样硬化，对血管有很好的保护作用 。并且海带不含有脂肪，所含有的纤维素和褐藻酸类物质和藻胶酸、昆布素等可以抑制胆固醇的吸收，并且能够促进其排出 。
推荐食谱：姜拌海带
食材：水发海带150克，盐、酱油、醋、姜末、香油、鸡精少量 。
做法：将水发海带用温水洗净，切成细丝，放入沸水中焯透，捞出沥干水分 。再将姜末、盐、酱油、醋、香油、鸡精调成调味汁，拌入海带丝中，装盘即可 。
胆固醇高血脂高不能吃什么1、墨鱼 。墨鱼的胆固醇含量很高，可能引起中风、冠心病等疾病 。
2、鲍鱼 。鲍鱼胆固醇含量较高，食用过多鲍鱼易导致血栓的形成，引起心脑血管疾病 。
3、河虾 。河虾虽然能够调节心脏活动，但胆固醇高血脂高人群不宜多吃，因为河虾中胆固醇含量较高 。
4、螃蟹 。每100克蟹肉含胆固醇267毫克，每100克蟹黄含胆固醇460毫克，而高血脂患者每天胆固醇摄入量不应超过300毫克 。
5、动物内脏 。动物内脏中胆固醇含量过高，不适合高胆固醇高血脂患者食用 。
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