薏米又叫薏仁米、薏仁 ， 是一种常见与熬粥补身的食材 ， 它的外表一般是白色 ， 颗粒较大 ， 在煮粥之前一般是要浸泡一会 ， 那么没泡的薏米要煮多久呢？没泡过的薏米要煮多久预计花费2小时左右 。
薏米的质地比较坚硬 ， 如果薏米不提前浸泡直接煮的话 ， 熬粥花费的时间要长一些 ， 当然也和用什么器具熬有关 ， 如果用普通砂锅煮薏米的话 ， 大概需要2小时左右才能勉强煮熟 ， 而薏米粥嚼起来可能会有夹生、咬不动的情况 ， 但是如果用高压锅煮粥 ， 所花费的时间相对要短一些 ， 在不尝的前提下判断薏米是否煮熟 ， 可以通过薏米是否开花熟烂来判断 。
薏米粥怎么煮烂方法一 再煮薏米粥之前 ， 先把薏米淘洗、过滤 ， 然后滤掉水分放入锅中炒 ， 将薏米表面的水分炒干即可不用倒油 ， 这样能使薏米质地变得松散些 ， 下锅煮 ， 煮起来会比较容易煮烂 。
【没泡过的薏米要煮多久 薏米要泡几个小时】
方法二 如果觉得干炒麻烦 ， 可以将薏米放入冰箱冷冻3小时左右 ， 这样薏米会好煮烂一些 ， 因为冰箱冷冻室的温度较 ， 能破坏薏米中的部分细胞构造 ， 把洗好的薏米滤去水分用碗装好 ， 放冰箱冷冻3小时后再拿出来煮 ， 这样一冷一热能使薏米更容易煮烂 。
薏仁的正确食用方法推荐薏仁和红豆一起熬粥 ， 薏米和红豆都有健脾利水的功效 ， 对于肥胖人群有一定的减肥作用 ， 具体煮粥步骤如下：
1.准备适量薏米、红豆、大米 ， 少量白糖 ， 将薏米淘澄干净后提前浸泡2-3小时备用 。
2.往锅中倒入足量的水 ， 开火煮沸 ， 水沸腾后倒入红豆、薏米和大米 ， 大火熬煮 。
3.等所有食材煮沸后 ， 转火慢熬 ， 等到快熟的时候 ， 加入白糖调味即可 。
吃薏米的禁忌孕妇、经期女性忌食 薏米是微寒的食物 ， 在孕期、经期的女性身体要注意保暖 ， 如果食用了过多凉性的薏米的话 ， 很可能会使体内含量之气逐渐加重 ， 引起腹痛发凉、怕冷、面色苍白等症状 。
腹泻人群忌食 薏米在利水方面效果较好之外 ， 其微寒的食性还有一定的清热除湿作用 ， 而经常腹泻人群由于脾胃受寒体内没有热 ， 如果食用过多的薏米 ， 寒气加重可能会使腹泻症状更严重 。
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