春节期间难免大鱼大肉 ， 身体会长胖 ， 肠胃也会受不了 ， 这份刮油食物清单 ， 正是解了不少人的燃眉之急！红苹果红苹果的好处 ， 怎么强调都不过分 。有谚语说 ， 一天一个苹果 ， 医生远离你 。尤其是节后 ， 肠胃被节日的大鱼大肉折腾得有些疲惫 ， 红苹果有很好的养胃作用 ， 其中的果胶有助于解油腻 。最好连皮一起吃 ， 怕凉的人可以把红苹果稍微蒸热了吃 。
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西红柿无论大个的西红柿 ， 还是小个的圣女果 ， 营养大致相同 。西红柿中含有大量的维生素C ， 吃多了大鱼大肉 ， 吃点西红柿 ， 能够清肠胃解油腻 ， 还有助于预防初春多发的感冒 。
红枣红枣里含有丰富的铁、维生素 ， 既能补血 ， 增强身体的抗寒能力 ， 也算得上是“滋补大品”了 ， 还可以刮油利肠胃 。
胡萝卜胡萝卜是“百搭菜” ， 配肉、配蔬菜都很不错 ， 解腻去油 。而且颜色鲜艳的胡萝卜里含有大量的β-胡萝卜素 ， 能增强人体巨噬细胞的活力 ， 从而起到抗御感冒的作用 。
山楂春节后已经到了吃鲜山楂的尾声时期了 ， 鲜山楂中维生素C的含量很高 ， 而且有很好的解油腻作用 ， 是节后清肠的佳选 。
燕麦燕麦和豆浆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物 ， 还含较多的维生素B6、B1及钙、磷、铁；玉米和燕麦都属于粗纤维食品 ， 对清洁肠胃十分有利 。不妨熬一锅香甜可口的燕麦粥 ， 能养胃润肠通便 。
芹菜富含膳食纤维 ， 不易消化 ， 可促进肠蠕动 ， 有较强的通便作用 ， 从而可排除肠道中过多的养分 。芹菜同时含铁、锌量元素较高 ， 对机体有补血、软化血管、增强食欲等帮助 。
推荐素炒芹菜 ， 它最大程度上保持了芹菜的原味和营养 ， 口味清淡爽口 ， 对春节吃肉较多者有很好的助消化、去油腻作用 。
柠檬蜂蜜水有些朋友节后由于饮食不当出现了便秘 。便秘的朋友可以自制柠檬蜂蜜水来治疗 。将3～5片柠檬片和一勺（20～30毫升）蜂蜜混合装进小瓶里 ， 密封后放入冰箱中 ， 随后第二天将析出的蜂蜜柠檬混合汁液用温开水冲服即可 。连续喝几天便秘症状就会有所改善 。
玉米玉米之所以能够成为清肠能手 ， 主要归功于它里面富含的粗纤维 ， 能刺激胃肠壁 ， 加快大便和肠道中其他代谢废物排出体外的速度 。这样假期中积攒的油腻就会很快被清理掉 ， 一度紊乱的肠胃也可以得到充分的休息调整 。
海带海带中的胶质成分能促进体内的放射性物质随同尿液排出体外 ， 减少放射性物质在体内积聚 。另外 ， 海带中的褐藻酸能减缓放射性元素锶被肠道吸收 。因而海带对进入体内的镉也有排泄作用 。假期里可以多吃点海带排毒 。
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