1、看颜色:野生的猴头菇 , 颜色从深褐色到黄色的都有;而人工种植的猴头菇 , 颜色比较统一 , 都是黄中泛白的 。
2、看毛:野生的猴头菇毛比较粗 , 长 , 黄 , 有光泽;而人工种植的猴头菇 , 毛短 , 毛细 , 光泽性没有那么强 。
3、看大小形状:野生的猴头菇形状大小不一 , 形状也不规则 , 不整齐 , 品相不好看;而人工种植的猴头菇 , 形状大小都差不多 , 整体美观 。
4、看根部:野生的猴头菇 , 背面或是根部有黑褐色树锈 , 树皮渣子 , 根部尖;而人工的猴头菇根部圆滑 , 多数干净 , 偶尔有培养基菌的碎沫 。
5、掂重量:一般来说 , 野生的猴头菇比较沉、硬;而人工种植的比较轻、软 。
6、闻味道:野生的猴头菇 , 蘑菇味特别的重 , 尤其是刚刚打开袋子的时候满屋子的香味;而人工种植的猴头菇 , 香味比较淡 , 甚至有刺激的气味 。
7、吃味道:野生的猴头菇香味很是浓郁 , 醇厚;而人工种植的猴头菇 , 入口有点苦涩味道 。
【人工种植的猴头菇功效与野生猴头菇的功效有区别吗 野生猴头菇和人工种植猴头菇的区别】8、关于树锈:因为野生猴头菇是生长在树干上 , 根部好背面都是紧挨着树皮 , 树皮比较潮 , 因此野生猴头菇的背面和根部都会有一层黑褐色的物质 , 叫做树锈;当用水泡开以后 , 可以刮掉或是揭去这薄薄的一层 。
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