1、食材：猪五花肉，煮肉料，姜，葱，酱油，香油，盐 。
【清蒸五花肉教程 清蒸五花肉的烹饪方法】2、猪五花肉洗净焯去血沫，洗净，锅里加清水，加入煮肉料先大火再转小火煮一个小时左右 。
3、五花肉晾凉后切大薄片，放入碗中，倒入酱油，放上葱，姜片，盐，香油，放入蒸锅蒸二十分钟即可 。
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