文章插图
【玫瑰饼的营养价值-玫瑰饼的做法】 玫瑰花中含有300多种化学成份，如芳香的醇、醛、脂肪酸、酚和含香精的油和脂，常食玫瑰制品中以柔肝醒胃，舒气活血，美容养颜 ， 令人神爽 。玫瑰初开的花朵及根可入药，有理气、活血、收敛等作用、主治月经不调，跌打损伤、肝气胃痛，乳臃肿痛等症 。
文章插图
玫瑰饼的营养价值-玫瑰饼的做法
玫瑰饼的营养价值
玫瑰饼中含有蛋白质，果糖和挥发油（玫瑰油），主要为香茅醇、橙花醇、丁香油酚、苯乙醇、壬醇、苯甲醇、芳樟醇、乙酸苯乙酯，以及槲皮甙、苦味质、鞣质、没食子酸、胡萝卜素、红色素等成分 。
玫瑰花中含有300多种化学成份，如芳香的醇、醛、脂肪酸、酚和含香精的油和脂 ， 常食玫瑰制品中以柔肝醒胃，舒气活血，美容养颜，令人神爽 。玫瑰初开的花朵及根可入药，有理气、活血、收敛等作用、主治月经不调，跌打损伤、肝气胃痛 ， 乳臃肿痛等症 。玫瑰果的果肉，可制成果酱 ， 具有特殊风味，果实含有丰富的维生素C及维生素P，可预防急、慢性传染并冠心并肝病和阻止产生致癌物质等 。用玫瑰花瓣以蒸馏法提炼而得的玫瑰精油（称玫瑰露），可活化男性荷尔蒙及精子 。玫瑰露还可以改善皮肤质地，促进血液循环及新陈代谢 。
玫瑰饼的做法
原料：
1、面粉500克、猪油80克、白糖20克、温水200克 。
2、猪油干油酥350克 。
3、绵白糖250克、熟面粉250克、熟芝麻仁30克、糖玫瑰50克、瓜籽仁5克、花生仁5克、核桃仁5克、熟油适量 。
制作方法：
1、将原料1中的材料加工成水油面团备用 。
2、将原料3中的材料搅拌均匀，加工成馅料备用 。
3、采用大包酥方法制取酥皮 ， 摘成30克大小的剂子 。
4、每个剂包入30克左右的馅心，收好口，收口朝下用手掌掀成圆形的生坯即可 。
5、生坯饧约10分钟左右，用食用红色素印上花印 ， 放入烤炉烤至表面金红色出炉即好 。
玫瑰饼的简介
玫瑰饼是一种糖馅、酥皮的老北京汉族传统名点 。其做法是 ， 要用妙峰山的鲜玫瑰花，摘瓣、去蒂用清水洗净后，通过腌制，与炒熟的蜜糖拌在一起 ， 做成玫瑰馅儿，再用富强粉合成的面团，与发酵后的面团 ， 分层折叠后做皮，将馅儿包好，按扁，成圆饼形，上影玫瑰细饼”四字及鲜花图案 。再经过烘炉烤制，玫瑰饼就做成了 。藤萝饼的做法与玫瑰饼大致相同，只不过藤萝花不用买 ， 各糕点铺都在后院种有藤萝，可以随用随采 。玫瑰饼香味浓厚，藤萝饼味淡清香，各具特色 。
相关经验推荐
- 地瓜饼的做法-地瓜饼的营养价值
- 大蒜的选购技巧你知道吗？
- 德牧为什么咬主人的手
- 生活中多欢笑的宝宝更健康
- 握拳拇指弯曲是不是拇指内扣 拇指内扣的危害有哪些
- 新出生婴儿的常见病 新生儿的喂养与照顾方法推荐
- 应高度注意早产儿智力发育问题 及时进行全方位的干预
- 孕产妇适合食用的奶油奶粉制品
- 豫w是哪里的车牌
- 母乳是小儿最理想的天然食品 母乳的三大免疫功能