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如果面粉保管不善就会生虫 ， 有的家庭习惯把生虫的面粉放在阳光下暴晒 。以为这样可把面里的虫子晒跑或晒死，其实结果适得相反 。面里的小虫怕光，便往面里钻，这样与面粉“难舍难分” ， 更不易杀死小虫 。那么 ， 如何消除蚂蚁 ， 杀死蟑螂，杀死虫子 ， 杀死蛾子，保存粮食米面家居经验 。
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米面生虫怎么办？粮食米面除虫灭蛾子小窍门
去除面粉虫的最佳办法
将生虫的面粉过萝 ， 把小虫筛去，把清理出的虫子用火烧掉，把装面的袋子进行清扫，特别要注意面袋缝隙的虫子，根除隐患 。这是除掉面粉虫的最佳措施 。面粉虫无毒，除去虫后仍可以吃 。
杨树叶除虫法
米面生虫后，将米面移到干燥密封的容器内，把刚采摘来的杨树叶放入容器与米面一起密封 。过四五天后，打开贮藏容器可发现幼虫和虫卵均已杀死，然后用簸箕或筛子将米面过滤后即可食用 。
冷冻除虫法
放置时间较长的米面在夏季最易生虫，而冬季生虫率较低 。根据这种情况，将过冬后存放的剩余米面，分别装入干净的口袋里，分期分批送入电冰箱的冷冻室内使其经历24小时“寒冬”的折磨 。如此处理后的米面 ， 在夏季到来后都不易生虫，大概是米虫、面虫抵挡不住“寒冬”的冷酷无情，在萌芽中自灭了 。
阴凉通风法
将筷子插在生虫的米面内，待米面中表面的虫子爬上后抽出除虫 。然后，将米面铺放在阴凉通风的地方，米面深处的虫子便会从温度较高的米面中爬出来 。这种方法简单方便，但除虫时间较长 。
过箩过筛法
为了缩短除虫时间，将表面的虫子除去后，可用竹子或柳条编成的箩筐将面粉中的虫子除去；用竹条编制的筛子将大米中的虫子筛除 。然后 ， 再铺放在阴凉通风处晾晒即可除去米面中的各类虫子 。
如何保存面粉？
1、通风良好
面粉有呼吸作用，所以必须使空气流通，使面粉有空气可作利用 。
2、湿度干爽
面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量，湿度愈大 ， 面粉含水量增加，容易结块 。湿度愈小，面粉含水量也减小 。理想的湿度约60%-70%之间 。
3、合适温度
储藏的温度会影响面粉的熟成时间，温度愈高，熟成愈快 。但温度同样缩短面粉的保质期 。面粉储荐理想温度为18-24 。
4、环境洁净
环境洁净可减少害虫的滋生，微生物的繁殖，进而减低面粉受污染的机会 。
5、没有异味
面粉是会在空气中吸收及储藏气味的材料，所以在储存面粉的周围环境，不能有异味 。
6、离墙离地
为了有良好的通风 ， 减少受潮、减少虫鼠的污染及法例的规定，这是必要的 。垛码板应选用塑胶制品，如用木制品时 ， 应小心木刺，做成污染 。
7、先进先出
保证面粉的稳定，减少人为所造成面粉过期 。
8、定期清洁
减少虫鼠滋生，进而减低面粉受污染、包装受破坏的机会 。夏季雨水多，气温高 ， 湿度大，面粉装在布口袋里很容易吸潮结块，进而被微生物污染发生霉变 。所以 ， 夏季是一年中保存面粉最困难的时期 。尤其是用布口袋装面，更容易生虫 。如果用塑料袋盛面，以“塑料隔绝氧气”的办法使面粉与空气隔绝 ， 即不反潮发霉，也不易生虫 。简单易行，便于面粉安全度夏 。但是已经受潮就不要再往塑料袋里放了 。
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