1、买回来的猪蹄洗净 。
2、在锅里加卤料及清水烧开 。将焯水后的猪蹄放入 。
【自家烤猪蹄方法 自家烤猪蹄方法与步骤】3、卤40分钟左右,至猪皮卤软,筷子可以轻松插入即可 。这会的卤猪蹄就可以吃了,但是得忍住,因为烤一烤味道会更好!
4、放进烤箱,180度,上下火,烤20分钟 。
5、取出后,加孜然粉,辣椒粉,葱花拌匀即可!
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