做法:百合洗净 , 鸡蛋煮熟去壳 。将百合与煮好的鸡蛋同龙眼肉一起入锅 , 加适量清水 , 用小火煮至百合熟烂即可 , 出锅后加入适量白糖 。
功效:龙眼肉有补益心脾、养血安神之功;百合能润肺清心 , 防洽神经衰弱 , 鸡蛋富含蛋白质及卵磷脂 , 有补脑功效 。
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