盐是我们做菜的时候必须用到的调味品 ， 现在市面上售卖的除了有食用盐还有精盐 ， 它和其他食物一样也有保质期 ， 那么精盐过期了还可以吃吗?精盐过期了还可以吃吗精盐如果出现了过期的情况 ， 实际上还是能吃的 。在精盐中的碘元素是会缓慢挥发的 ， 而且精盐会产生结块的情况 ， 不过这样是不影响精盐食用的了 。
精盐和食用盐哪种好精盐是纯的氯化钠 ， 而食盐中是含杂质氯酸钾的 ， 同时大家在平时经常吃到的精盐配料是氯化钠 ， 碘酸钾 ， 拮抗剂 。所以精盐是属于食盐的一种了 。但是食盐并非是精盐 。
精盐对身体好吗人每天都需要足够的精盐 ， 这样才能保持心脏的正常活动 ， 同时可以起到维持正常的渗透压及体内酸碱平衡的作用 。
再者 ， 精盐是咸味的载体 ， 是调味品中用得最多的 ， 烹饪的过程中加入精盐 ， 这样不仅可以增加菜肴的滋味 ， 同时还能促进胃消化液的分泌 ， 是增进食欲的好选择 。
精盐的真假咋分辨看封口 首先来说假食用盐的包装袋上上下封口的横纹是不一致的 ， 用工业盐来冒充食用盐的企业和厂家肯定要考虑成本问题 ， 至少要保证自己的投入的成本能够回收回来 ， 这点很容易区分 。
生产日期的差异【精制食用盐过期了还能吃吗 精盐过期了还可以吃吗】 一般来说假盐包装袋上面的生产日期一般都是无法擦去的 ， 而如果是真盐 ， 一般用力点都可以直接擦去 ， 这同样是我们在辨别的时候应该注意的 。
用淀粉测试 在辨别精盐的时候我们可以试试用淀粉来测试精盐的真假 ， 将淀粉撒到盐上 ， 如果过了一会呈现出紫色 ， 那么就是食用精盐 ， 如果停了很长的时间还是没有颜色 ， 那么就是工业盐 。专家提醒 ， 工业盐中含有大量的亚硝酸钠 ， 不容易被人体排出体外 ， 如果大量摄入可引起食物中毒问题 。
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