30cr13是马氏体不锈钢 。30cr13通常指含碳量比较高的马氏体不锈钢,属于食品级钢材 。马氏体不锈钢是通过热处理可以调整其力学性能的不锈钢,主要用于蒸汽轮机叶片、餐具、外科手术器械 。根据化学成分的差异,马氏体不锈钢可分为马氏体铬钢和马氏体铬镍钢两类 。
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