6、主人家，不点或少点需要用手抓或握着吃的菜，比如蟹、龙虾腿、排骨等等 。一顿饭来上三个这样的菜就没治了 。还有什么礼仪可讲！
7、不勉强也不反对别人少量饮酒，无酒不成宴嘛！
8、上酒水上菜了！老外喜欢自夸手艺，国人可不作兴吹嘘自己点的菜，主人家细心观察凉菜上齐、每位杯中都有酒水后，当立即举杯，欢迎开始之类的，转动圆盘或是示意右手边的主客动第一筷 。主客可别推让太久哦，大家肚子都饿了 ， 就等你开吃了！吃了的别忘了赞美一下哦 。
9、之后的每道菜一上来 ， 虽然服务员与主人还是会转到主客面前，但并不用太拘泥啦 ， 如果正好在我面前，又没人转动圆盘，我也会先夹一小筷子尝尝的！
10、主人家要常常转圆盘，照顾到绝大部分客人；陪客则补充招呼服务一下；客人的手能不碰圆盘而吃完整餐，则宾主又皆欢啦 。
11、如果没有服务员分菜或是公筷、公勺，夹菜的时候可要先看好 ， 切不可用自己的筷子在盘中挑来拣去，甚至搅拌！不是每个人都像爱人一样不介意你筷子上的口水的！通常看准了拣距离自己最近的那部分 。
12、最好让筷子上的食物在自己的接碟中过渡一下，才送入口中 。可以使吃相看起来不是那么急切 。
13、食物在口中咀嚼时，切记的大事就是闭紧双唇 ， 以免说话、物体掉落、汁水外溢，以及免得发出"骠叽骠叽"的倒胃口声响 。
14、无论是用餐期间或用餐前后，都应当背部挺直 ， 尽量往后坐椅子而不* 。用餐期间，基本上双手都在桌面以上 。
15、一个太好胃口的主人，和正在减肥的客人，不适宜这样的饭局哦 。
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容易忽视的注意事项
（一）就座和离席
1、应等长者坐定后 ， 方可入坐 。
2、席上如有女士，应等女士座定后 ， 方可入座 。如女士座位在隔邻，应招 呼女士 。
3、用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席 。
4、坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜 。
5、在饭店用餐 ， 应由服务生领台入座 。
6、离席时 ， 应帮助隔座长者或女上拖拉座椅 。
（二）香巾的使用
1、餐巾主要防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍 。
2、必须等到大家坐定后 ， 才可使用餐巾 。
3、餐巾应摊开后，放在双膝上端的大腿上，切勿系人腰带，或挂在西装领 口 。
4、切忌用餐巾擦拭餐具 。
（三）餐桌上的一般礼仪
1、入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上 。
2、用餐时须温文而雅，从容安静 ， 不能急躁 。
3、在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾 。
4、口内有食物，应避免说话 。
5、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴 。
6、必须小口进食，不要大口的塞 ， 食物末咽下，不能再塞入口 。
7、取菜舀汤 ， 应使用公筷公匙 。
8、吃进口的东西，不能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉 。
9、送食物入口时 ， 两肘应向内靠 ， 不直向两旁张开，碰及邻座 。
10、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物时，均应避免跟人说话或敬酒 。
11、好的吃相是食物就口，不可将口就食物 。食物带汁 ， 不能匆忙送入口 ， 否则汤汁滴在桌布上，极为不雅 。
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