喝牛奶是门技术活关于喝牛奶的误区有哪些( 二 ) _牛奶

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钙质方面，普通牛奶的钙含量在每百毫升100~120毫克左右，高钙奶的含钙量则是在每百毫升120毫克以上。一般来说，平常饮食均衡、全面的人，喝普通牛奶就可以了；有骨质疏松风险的老年人，以及其他有特别补钙需要的人群，则可适当饮用高钙奶进行补充。

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脂肪含量在1%~1.5%左右的为低脂奶，脂肪含量低于0.5%的被称为脱脂奶。这两者热量虽低于全脂奶，但因为缺乏脂肪，口感和营养价值也会受到影响，尤其是脂溶性的营养素（如维生素A、维生素D、维生素E等）损失会比较大。
所以对于没有控制血脂需求的人来说，日常更推荐选择全脂奶；患有高血脂、脂性腹泻等对脂肪摄入有严格要求的人，则可以在医生的指导下选择低脂、脱脂牛奶。