喝牛奶是门技术活关于喝牛奶的误区有哪些 _牛奶

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牛奶是公认的健康食品，它不仅是优质蛋白、钙的重要来源，还包含维生素A、维生素D等多种人体必需营养素，对人体肠道菌群平衡、免疫系统等都有一定好处。
不过，喝了这么多年牛奶，很多人其实并没“喝对”，而一些不正确的喝奶方式或习惯，不仅对健康无益，甚至还可能伤身！

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牛奶这样喝
反而会伤身！
错误1：牛奶当水喝，喝得越多越好
虽然牛奶中含有丰富的钙、优质蛋白等营养素，但人体每天的吸收量是有限的。根据最新版《膳食指南》的建议，成人每天推荐摄入300~500克奶及奶制品。
牛奶如果喝得太多，那过量的蛋白质可能会加重肾脏负担，尤其是肾功能低下者，容易产生蛋白尿；多余的钙质则可能沉积形成泌尿系统结石。
所以，大家每天还是应该保持饮水充足，牛奶适量喝就行。

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注意：腹泻、乳糖不耐受、对牛奶过敏的人都不建议喝牛奶。
错误2：通过喝牛奶养胃
有些观点认为牛奶具有养胃作用，因为它可以中和胃酸，在胃表面形成一层保护膜，从而缓解胃部酸胀不适。
但事实上，当胃开始消化牛奶时，同样会促进胃酸分泌，因此并达不到养胃的预期效果。本身就患有胃食管反流、消化道溃疡的人群，就不要再想着通过喝牛奶来养胃了，发病期间还是少喝牛奶为好。

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错误3：用牛奶来送药
牛奶不能用来送药，因为它所含的钙、镁等矿物质离子可能会与药物发生化学反应，轻则影响药效发挥，重则会对身体造成危害。
比如，牛奶中的钙可能会增加心脏病常用药品地高辛的毒性；牛奶在肠道分解时会产生大量氨基酸，阻碍左旋多巴药物的吸收等。
用牛奶来送服钙片，也不适合。当钙质摄入量达到一定范围时，再增加钙的摄入可能导致胃肠道对钙的吸收下降。所以这样做，并达不到一些人所期望的“1 1＞2”的补钙效果，反而还可能得不偿失。

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总的来说，药物、营养剂的服用说明上如果没有特别注明“牛奶不影响该药物的吸收或可以用牛奶送服” ，就都不建议用牛奶送服。并且，服药前后1~2小时内最好也不要饮奶。
选购牛奶有“两看”
记得这样挑
我们不仅要会“喝”牛奶，还得会“选”牛奶。那现在市面上牛奶产品五花八门，要怎么挑到适合自己的牛奶呢？
一看杀菌方式
巴氏灭菌法：也称低温消毒法，是一种既可杀死对健康有害的病原菌，又可使乳质尽量少发生变化的灭菌方法。经巴氏灭菌的产品需要冷藏保存，保质期相对较短，因此比较适合经常喝奶、有冷藏条件的人选购。
超高温杀菌法：多用利乐砖、利乐枕等包装，保质期相对长。更适合不经常饮奶、无冷藏设备的人选购。