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标肥价差是一个重大的指标 。如果标肥价差持续扩大，那么就意味着生猪供给紧缺，但这种紧缺有可能是养殖端压栏不卖所致 ， 也可能就是真的缺猪 。就当下的供给端情况来看，供给应该是处于一个平衡的状态，不至于太缺猪 ， 但也不至于过剩，官方也始终公布数据表示供给充分 。
【标肥价差也是价格走向的一个风向标】10月下旬以来生猪价格持续冲高回落，同时标肥价差也开始逐步缩窄 。就目前的情况来说，南方腊肉制作还未大范围开启，而此时标肥价差缩窄 ， 这说明之前市场供应偏紧的情况已经有所缓解了，那么后面我们就还需要继续关心标肥价差的走向，如果后面价差继续缩窄，说明市场的出栏情况有所扩大甚至是有了抛售的情况，如果价差没有继续扩大，那就说明目前的猪市供需是一个势均力敌或是相互博弈的状态 。所以，广大养殖户肯定要多多关心一些重大的指标数据 ， 比如标肥价差，比如能繁母猪存栏数据，比如屠宰企业的屠宰量等等 ， 千万不要只看猪价这一个因素，看市场行情，既要看当下更要看趋势，这才是长远之计 。
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