1、鸡蛋1个，高筋面粉250g，干黄豆50g，白糖20g，糖粉20g，清水1200g，无铝油条膨松剂10g 。
2、将面粉糖粉混合过筛，倒入桶中，膨松剂或者酵母兑入清水中和匀，倒入桶中 。
3、将鸡蛋打散倒入桶中，先用筷子扒拉均匀，然后开动打蛋器，1档，搅打1-2分钟，关机，用筷子帮忙聚拢一下，再打1-2分钟，再关机，重复两到三次，约搅打8分钟左右，面团就打好了 。
4、取出面团，加少量干淀粉揉至光滑不沾手，静置20分钟，再揉揣一次 。
5、置于盆中，蒙上保鲜膜置于38度烤箱，旁边放一杯开水发酵40-60分钟，也可放入冰箱低温发酵9小时以上 。
6、取出排气，重新揉圆，盖上湿布，中间发酵15-20分钟 。
7、将面团擀平，切成均匀的长条状，取两条用擀面杖擀长 。
8、将两条面片叠放在一起，用刮板在中间处按一下 。
【霜糖油条怎么做 霜糖油条做法】9、锅中倒入大半锅油，大火烧到六成热，改中火，下入面坯，炸至两面金黄 。
10、捞出滤干油份，将粮粉置于盘中，将出锅的油条在里面打个滚，使其均匀的沾上糖粉即可 。
相关经验推荐
- 西梅青的怎么办 西梅怎么了
- 西梅怎么挑选硬的还是软的 西梅软的好还是硬的好
- 加载启动项不打勾会怎么样
- 惟怎么读音 忄怎么读
- cuba怎么念 cuba怎么读
- kim怎么读 kim's怎么读
- 郴州市道路运输服务中心 郴州电子道路运输证怎么激活
- 袋装烤虾怎么做才好吃 袋装烤虾是不是熟的
- 怎么说话怎么组织语音 说话如何组织语言
- 苶字怎么读傻老婆等苶汉子 苶字怎么读