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香蕉是生活中很常见的水果食物，其肉质柔滑可口，味道甘甜清爽，深受很多人的喜爱，而且香蕉的营养能够为健康带来不少的好处 ， 针对不同的人群，带来的养生功效也是有差异的，因此了解香蕉的功效作用 ， 可以为生活带来很多的便利 。
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1、香蕉的保健功效
1.降低胆固醇血清
胆固醇过高会引起冠心?。憬兜墓哂薪档偷ü檀嫉淖饔?。血清胆固醇过高者，可用香蕉果柄50克，洗净切片，用开水冲饮，连饮10～20天，即可降低胆固醇 。
2.防治胃肠溃疡
胃肠道溃疡的的患者常服用保泰松，往往会导致胃出血 。而香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质 ， 它能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖，产生更多的黏膜来保护胃 。
3.治疗高血压
高血压和心脑血管疾病患者体内往往“钠”多而“钾”少，而香蕉中含有丰富的钾离子 。钾离子有抑制钠离子收缩血管和损坏心血管的作用 。吃香蕉可维持体内的钠钾平衡和酸碱平衡，使神经肌肉保持正常、心肌收缩协调，所以每日吃3～5根香蕉，对高血压及心脑血管疾病的患者有益 。
4.治疗忧郁症
香蕉含有一种物质能够帮助人脑产生6-羟色胺，使人心情变得愉快，活泼开朗 。患忧郁症的患者，平时可以多吃香蕉来减少情绪低落，使悲观失望 ， 厌世烦躁的情绪逐渐消散 。
5.治疗皮肤瘙痒症
香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制细菌和真菌滋生 。实验证明，由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气?。?效果很好 。患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦，或捣成泥末，或是煎水洗，连用数日，即可奏效 。
6.治疗咳嗽
肺热咳嗽用香蕉1～2只 ， 冰糖炖服 。每日1～2次，连服数日，效果佳 。
7.治疗痔疮及便血
每日空腹吃香蕉2只，或不去皮炖熟，连皮吃 。可润肠通便，减少痔疮出血 。
8.减肥
因为香蕉中淀粉含量很高，所以很容易饱腹，加上淀粉在体内要转变成糖类需要一些时间，因此不会产生过多的能量堆积 。从这个角度来讲 ， 香蕉可以作为减肥首选的优良食品 。
9.美容
香蕉面膜做法：香蕉半只，捣泥加适量牛奶，调成糊状 ， 敷在脸上 。保持15～20分钟后洗去 。可使皮肤清爽润滑，并可去除脸上座疮 ， 淡化雀斑 。
10.解酒
香蕉皮60克煮水饮，清利头目 。
特别提醒：香蕉性寒，脾胃虚寒，胃痛腹泻的患者应少用 。香蕉中含有大量的镁，多吃可使血液中的镁含量上升，对人的心血管系统产生抑制作用，可引起明显的肌肉麻痹出现嗜睡乏力的症状 。医学家认为，司机不可空腹吃香蕉 。
2、吃香蕉的禁忌需知
1、未熟透的香蕉易致便秘
大家都知道，香蕉未成熟时，外皮呈青绿色，剥去外皮，涩得不能下咽 。熟透了的香蕉，涩味一扫而净 ， 软糯香甜，深受孩子和老年人的喜爱 。
香蕉是热带、亚热带的水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库 。
我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的 。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸 。当香蕉成熟之后，虽然已尝不出涩味了，但鞣酸的成分仍然存在 。
鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘 。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘 。
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