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秋冬季节正是吃橘子的时候，现在各地的橘子基本都已经成熟，橘子其实很多人都喜欢吃，酸甜可口，味道极好，是大多数人都喜欢的水果，但其实橘子除了果肉可以吃之外，其全身都是宝，比如橘子皮，营养价值极高，那么橘皮具体功效有哪些？ 。
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1、橘皮有哪些功效作用
●橘皮的营养价值
橘皮所含营养丰富，尤其富含维生素B1、维生素C、维生素P和挥发油，挥发油中主要含柠檬烯等物质 。
橘皮中含有的维生素C远高于果肉，维生素C为抗坏血酸，在体内起着抗氧化的作用，能降低胆固醇，预防血管破裂或渗血；维生素C、维生素P配合，可以增强对坏血病的治疗效果；经常饮用橘皮茶，对患有动脉硬化或维生素C缺乏症者有益 。
●橘皮的食用方法
橘皮茶：将橘皮洗净，切成细条，晒干后保存起来 。饮用时用开水冲泡，味道清香可口，开胃通气 。鲜橘皮亦可用开水冲泡饮用 。
橘皮粥：煮粥时，可放橘皮数块 ， 这样煮好的粥，芳香可口，增加食欲 。
橘皮酱：将橘皮洗净切碎，按1：1加入白糖，放入锅内煮烂，再用筷子搅拌成糊状，如有条件再加入少量果胶或琼脂，冷却后即为橘皮酱 。可以佐食面包、馒头等 。
橘皮酒：将橘皮洗净，切成小块，浸入白酒中，4周后把橘皮捞出，再按15%～20%调入冰糖或白糖，就可以制成橘子酒 。每天饮30～50毫升，有清肺化痰的功效 。
【橘皮到底有哪些功效？橘皮应该怎么食用？】 ●橘皮的药用功效
橘皮入药，以陈者为佳，故又名陈皮 。祖国医学认为 ， 陈皮性味辛、苦、温，具有理气健胃、燥湿化痰之功 。明代医药大师李时珍指出：“橘皮苦能泻燥，辛能散，温能和 。其治百?。?总是取其理气燥湿之功 。”古代名医李东垣曾说：“夫人以脾胃为主，而治病以调气为先，如欲调气健脾者，橘皮之功居首焉 。”因此，陈皮在中医临床调理脾胃或在配制中成药中被广泛应用 。
橘皮中所含挥发油的药用功能：能增强心脏的收缩力，但大剂量则有抑制作用；能扩张冠状动脉，可增加冠状动脉血流量的作用；能降低毛细血管通透性，具有维生素P的作用；能扩张支气管，具有平喘作用；有刺激性 ， 能促使消化液分泌与排除肠内积气 。
橘红：其性较燥烈，具有祛痰化湿之功 。橘红的采集方法 ， 取鲜橘皮，用刀削下外层红色部分，晒干即可 。
橘络：为橘瓤上的筋膜 。内含一种名为芦丁的维生素，能使人的血管保持正常的弹性与密度；减少血管壁脆性和渗透性，防止毛细血管渗血；预防高血压患者发生脑出血、糖尿病病人发生视网膜出血；凡平时有出血倾向的人 ， 尤其是有动脉血管硬化的中老年人，食用橘络更有裨益 。据此 ， 请君吃橘子时，尽量不要撕掉橘络 ， 而是将其与橘瓤一同吃下为佳 。
2、橘子吃多了会怎么样
1、尿结石、肾结石
桔子性温味甘 。含多种营养成分，维生素C和D的含量尤高 。具有补阳益气等作用 。能调节人体新陈代谢 。据研究，每天吃3个桔子 ， 就能满足一个人一天对维生素C的需要量 。若食用过多，过量摄入维生素c时 ， 体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石 。
2、危害口腔和牙齿
无论是小孩、老人、还是孕妇、哺乳期妈妈，多吃橘子对口腔和牙齿有害 。
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