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世界上最辣的辣椒史高维尔？标示辣度使用的单位是史高维尔单位 ， 辣椒会辣，是因为其中含有辣椒素；早在1912年，药师WilburScoville就发明了测量辣椒素含量多寡的方法，也就是辣椒以糖水稀释到多少倍，才能使舌尖感受不到辣味 。
小米椒是世界最辣的吗？小米椒不是世界最辣的辣椒 。甚至于在中国都不算最辣的辣椒 。比如说福建的“神舟一号”，是农科院培育的 。还有云南的“涮涮辣”都比小米椒要辣的多 。卡罗莱纳死神辣椒是个外国品种 ， 辣度1560000度，曾被评世界最辣的辣椒 ， 不是一般人可以挑战的 。
我们家常做饭来说 ， 基本上是用不到那些超级辣椒的 。小米椒就到处可见了，火锅，红油，平时炒菜都会用到 。在常见辣椒品种里，小米椒算比较辣的，可以满足我们常规做菜的辣度要求 。
世界上最贵的辣椒排行榜？世界上最贵的辣椒是“查拉皮塔辣椒” 。
它的价格已经高达一斤十二万人民币，如今还在疯狂上涨 。查拉皮塔辣椒的价格如此之高是因为它独特的“身份” 。作为高级香料的查拉皮塔辣椒被各路主厨吹捧，独特的味道给了它昂贵的身价 。再加上它数量稀少，种植难度较大，供不应求，因此它的价格到如今还在上涨 。
魔鬼辣排名第几？魔鬼辣椒在世界排名第二，排名第一的是卡罗莱纳死神，2013年11月14日，卡罗莱纳死神刷新了吉尼斯世界纪录，成为世界上最辣的辣椒 。美国农夫艾德·卡瑞花费了10年时间，终于培育出了自己梦寐以求的“武器品质辣椒”——卡罗莱纳死神的平均辣度比警用辣椒喷雾的辣度还高
世界上辣度最低的魔鬼椒？1、水果辣椒
水果辣椒是镇江农科院新培育的，外观颜色有红色的、橙色的、绿色的、黄色的，光看颜色就十分诱人，除颜色外，看起来好像和普通辣椒没什么区别，但是一点都不辣，咬起来像黄瓜一样 ， 酸酸甜甜的，还特别地脆，感觉口感特别地好 。这是因为它的糖度较高，大概一般的糖度达到11-12，跟一般的西瓜糖度含量是近似的 。
2、紫玉甜椒
紫玉甜椒的味道是带有水果香气的清甜味， ， 外形看起来非常像是灯笼，熟透后的紫玉甜椒看起来几乎就是深紫色 ， 算是世界上最不像辣椒的辣椒了，由于它的辣椒素非常少 ， 而且还与它内部含有的糖分有关，吃起来之所以会这么甜，也都是因为糖分遮盖了本来就不多的辣椒素，使得人们的舌头只能感受到甜味，一点都不辣 。
【世界最辣的辣椒？世界最辣的辣椒辣度】3、香蕉辣椒
香蕉辣椒整体呈现黄色 ， 而且形状也非常像是香蕉 ， 口感吃起来像同样也非常清甜，尤其是越成熟的香蕉辣椒就越甜，所以在采摘的时候最好是选择已经变为红色或者橙色的辣椒 。香蕉辣椒的辣度最多也只有500史高维尔，最低也只有0史高维尔，所以基本上它和甜椒的口感差不多 。
4、甜椒
甜椒的学名叫菜椒，它是辣椒的变种，因此 ， 甜椒吃起来微辣甚至不辣 ， 甜椒的品种有很多，从颜色上看，有有紫色的、绿色的、红色的、黄色的、橙色的，甜椒一年两熟 ， 成熟期分别是11月到次年的2月份，5月初到月份 。
5、大方皱椒
贵州毕节大方县的大方皱椒，种植历史悠久，虽然看起来鲜红够辣，但吃起来却清香不辣 。香味独特，香气四溢，早在明清时期就被作为贡品进贡朝廷了，因此大方皱椒又称“贡椒”，是中国七大名椒之一 。大方县的自然环境气候，非常适宜辣椒种植 ， 所产的辣椒肉质肥厚，色泽红亮 ， 看起来鲜红够辣，但吃起来却清香不辣 。
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