文章插图
喝茶的顺序与方法？喝茶的顺序：
准备温具
置茶
【洗茶怎么洗，泡茶洗茶怎么洗】冲泡
倒茶
品茶
温具：
用热水冲淋茶壶，包括壶嘴、壶盖，同时冲淋茶杯，随后即将茶壶、茶杯沥干 。温具的目的是提高茶具温度 ， 使茶叶冲泡后温度相对稳定，不使温度过快下降，这对较粗老茶叶的冲泡尤为重要 。
置茶：
按茶壶或茶杯的大?。?往泡茶的壶（杯）里置入一定数量的茶叶 。置入茶叶后 ， 可以观赏壶（杯）里的茶叶形状与颜色 。如果你所用来泡茶的是白色盖碗，则茶色与白色相映成趣，极具观赏价值 。
冲泡：
置茶入壶（杯）后，按照茶与水的比例，将开水冲入壶中 。冲水时，除乌龙茶冲水须溢出壶口、壶嘴外，通常以冲水八分满为宜 。如果使用玻璃杯或白瓷杯冲泡，可以特别注重欣赏的细嫩的茶叶，冲水也以七八分满为度 。冲水时有“凤凰三点头”的讲究，就是将水壶下倾上提三次 ， 这既是主人向宾客点头致意，也能使茶叶和茶水上下翻动，使茶汤浓度一致 。
倒茶：
冲泡好的茶应先倒进茶海里，然后再从茶海倒进客人的茶杯（品茗杯）中 。茶海又称公道杯，取分茶公道之意 。
品茶：
茶泡好之后不可急于饮用，而是应该先观色察形 ， 接着端杯闻香，再啜汤赏味 。赏味时，应让茶汤从舌尖沿舌两侧流到舌根，再回到舌头 ， 如此反复二三次，以留下茶汤清香甘甜的回味 。
泡茶前洗茶的正确方法？喝茶之前茶是要洗的，因为有的茶是有农药的，泡茶前怎么洗茶呢？
是这样洗的，把茶倒进杯子或者是煮茶器里 ， 烧开后把水倒进杯子里面，盖上盖子，手要把盖子压?。似鸨硬煌５慕炼?再把水倒干，再加开水泡就可以了 。
洗茶用什么洗？方法一，浸润洗茶法：浸润洗茶法就是在喝茶之前，先将适量茶叶放进杯中，然后倒入少许的开水，迅速将水分倒掉，这样我们不妨心里告诉自己“我已经把茶洗干净了”（洗净心态） ， 这也与专业上所讲的温润泡相吻合，而且如此操作还非常适合我们嗅闻干茶被热水浸润后所散发的鲜灵的“温润香”，尤其是在品饮高档名优茶时，“温润香”是非常高雅清幽的一种香气，其亦是茶叶价值的一项重要构成部分 。待享受完“温润香”，再进入正常的冲泡程序 。浸润洗茶法既能温润了茶叶，使茶叶能够充分的发挥优良茶性品质，又起到“洗净心态”之功，可谓一举两得！
方法二，刮沫洗茶法：刮沫洗茶法就是在冲泡茶叶时 ， 先将适量茶叶放进杯中，注水时采用悬壶高冲的手法，一次性将开水注满杯子，这时茶汤会有丰富的泡沫产生并漂浮在茶汤表面，我们习惯上往往认为泡沫就是茶叶中的脏东西（其实茶汤中的泡沫并非全是因为茶叶中有脏东西而产生的，恰恰相反，茶汤中的泡沫主要是因茶叶中所含有的一种叫茶皂素的物质而产生），然后只需把浮沫刮掉（一般会认为脏东西已经被洗去了）就可以放心的饮用了 。这样既可以洗净心态，又不会流失多少茶叶的营养 。
洗茶的步骤？投茶后，冲上水浸泡一会儿，然后把茶水倒掉，就是洗茶了 ， 顾名思义就是用水把茶叶洗一洗，也称为醒茶 。洗茶的目的，主要是为了洗去茶叶表面的杂质 。
在冲泡发酵茶类的时候 ， 比如全发酵的红茶、半发酵的乌龙茶、后发酵的黑茶与普洱茶等，由于发酵过程中会导致茶叶吸附一些杂质，所以一般是需要洗茶的 。
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