山竹是一种非常受欢迎的水果 ， 很多人在食用山竹的时候会食用完果肉之后将皮扔掉 ， 那么山竹皮能吃吗？山竹皮能吃吗可以吃 ， 但是不建议直接食用 。
山竹是一种热带水果 ， 果肉味道酸甜 ， 营养丰富 ， 其中含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、糖类以及多种矿物成分 ， 营养价值很高 ， 很多人在食用山竹的时候会将皮扔掉 ， 其实山竹皮中同样含有丰富的纤维素、单宁酸等成分 ， 具有很高的药用价值 ， 在泰国常作为传统医药使用 ， 所以山竹皮是可以吃的 ， 但是一般不建议直接食用 。
山竹皮什么味道山竹皮中含有丰富的单宁成分 ， 也就是鞣酸 ， 所以它的口感十分涩的 ， 而且没有明显的甜味和酸味 ， 十分难以下咽 ， 所以一般它是不直接食用的 ， 而是将它进行加工处理后作为药物入药用或日常保健用 。【山竹皮能吃吗 山竹皮能吃吗?】
山竹皮怎么吃步骤：
1、先将山竹皮中残余的果肉清理干净 ， 然后用清水洗净 ， 沥干水分 。
2、然后将山竹皮放在烈日下或烘烤机中干燥 。
3、取3片左右山竹皮放入茶壶中 ， 剩下的山竹皮可以放在玻璃罐中密封保存 。
4、在茶壶中加入适量清水 ， 开火熬煮30分钟左右 。
5、滤渣 ， 取汁 ， 代茶饮用 。
6、山竹皮味道比较涩 ， 建议根据自己的口味加入适量蜂蜜调味 。
山竹壳的功效与作用改善粉刺 山竹皮中含有单宁酸成分 ， 它具有一定的镇静收敛作用 ， 将山竹皮放在皮肤上涂抹可以有助于促进肌肤的新陈代谢 ， 对皮肤粉刺、生疮等肌肤问题有较好的改善作用 。
抗菌消炎 山竹皮中含有的单宁酸等成分可以与真菌、细菌等微生物的蛋白质发生沉降反应 ， 使其蛋白质凝固 ， 从而帮助杀死真菌、细菌等微生物 ， 对于痢疾、肠炎等消化道疾病有一定的辅助治疗作用 。
清热降火 山竹皮具有清热降火、生津止渴的作用 ， 服用山竹皮可以帮助改善口干舌燥、便秘、小便黄赤等上火症状 。
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