很多人都喜欢吃老酸奶，健康美味，因为不利于运输，都是现做的 。可以说老酸奶是近几年比较红火的饮品了 。老酸奶过期了还能吃吗建议不要食用过期的老酸奶 。
老酸奶中含有丰富的蛋白质和乳酸菌，经常食用对身体是很有好处的，二食用过期酸奶不具备这个效果，吃了过期酸奶吃了不仅对身体没有伤害还有可能对身体有伤害 。
吃过期老酸奶有什么危害1，过期酸奶放在常温下酸奶中的活菌也会死掉，那么过期的酸奶中活菌自然也会死掉，这就失去了喝酸奶的意义 。
2，过期的酸奶受沙门氏菌，弧形杆菌，大肠杆菌等细菌感染，引发恶心，呕吐、腹泻甚至呼吸，循环衰竭等突发性疾病 。
吃不完的老酸奶要怎么保存建议把吃不完的老酸奶放在冰箱冷藏保存，冰箱低温可以减缓细菌的繁殖速度，从而延长老酸奶的食用期限 。
过期的老酸奶有什么用发面【老酸奶过期了还能吃吗还能喝吗 老酸奶过期了还能吃吗】 老酸奶本身含有丰富的乳酸，含有发酵的作用 。用老酸奶作为酵母蒸出的馒头、包子香甜可口，比普通的酵母更加优质 。
做面膜 老酸奶中有丰富的乳酸，在刚刚过期的时候扔了可惜，不如拿来敷面膜，和没过期的酸奶效果是差不多的，可以放心使用 。
吃老酸奶有什么好处老酸奶是凝固性酸奶，制作过程中不使用凝固剂等添加剂，固态是牛奶蛋白质的凝胶状态，所以需要使用蛋白质浓度很高的牛奶，营养价值非常高 。
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