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1、看瓜脐：瓜脐越?。?说明哈密瓜的成熟度高 ， 接受光照的时间长 ， 水分充足 ， 糖分高 。
【哈密瓜怎么挑选】2、看网纹：比较成熟的哈密瓜 ， 网纹较密集，而且较深，手感摸上去很粗糙，这样的瓜汁水多味道甜 。如果哈密瓜的网纹比较稀疏 ， 而且很浅，摸起来不粗糙 ， 说明成熟度不高，水分不足，吃起来不甜 。
3、看外形：如果哈密瓜的两端比较尖 ， 说明生长环境不好，发育不良，不好吃 。
4、看手感：成熟的哈密瓜 ， 用手捏一下是硬中带软的；如果用手捏感觉非常硬，说明还不够成熟，吃起来不甜 。如果捏着非常软，说明熟过头了，虽然很甜 ， 但不易保存 。
5、闻气味：每一种水果都有自己独特的气味，没成熟时气味青涩，成熟后散发出香甜味，哈密瓜也是如此 。成熟的哈密瓜，老远都能闻到香味；如果没长熟，就算放在鼻子前也只有青涩味 。香味浓郁，说明哈密瓜甘甜多汁，没香味肯定不甜 。
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