吃烤红薯有什么注意事项？烤红薯的危害有哪些？( 二 ) _零食

4.通便。红薯含有大量不易被消化酶破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便作用。
5.增强抵抗力，促进欲望，延缓衰老。红薯含有一种特殊性能的维生素C和E ，即只有红薯中所含的维生素C和E，才会有在高温条件下也不被破坏的特殊性能。其中维生素C能明显增强人体对感冒等数种病毒的抵抗力，而维生素E则能促进欲望，延缓衰老。
6.减肥。红薯还是一种理想的减肥食品。它所含的热量较低，只有同等重量大米所产生热量的三分之一，而且不含脂肪。所以常吃红薯有益于人体健康，并有一定减肥功效。