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小刺猬豆沙包红豆营养丰富，含有多种无机盐和微量元素，尤其是铁元素含量丰富，对孕期贫血有很好的食疗作用 。另外红豆还具有消肿利气，孕晚期有水肿的孕妈妈可以经常食用 。
食材：面粉300克，可可粉10克，清水160克，发酵粉3克，红豆沙 。
做法：
1、把面粉、发酵粉和清水放入厨师的缸中，打开厨师机开关开始揉面，揉至面团光滑时即可，大约需要6分钟左右，把面团放温暖湿润处进行发酵 ， 至两倍大即可，拿出一小块，把可可粉揉进去，揉均匀，把两种面团揉至光滑 。这时候可以多揉会，揉得越多越好 。
2、把两种面团分别分成12份，把白面团和可可面团分别擀成片，可可面团小些 ， 把可可面片放在白面片上面，用手捏几下，反过来包入豆沙 。
3、像包包子一样包好，捏出小刺猬的小嘴巴，放两粒黑芝麻做眼睛 ， 用剪刀剪出身上的小刺，放入蒸锅中，醒发20分钟 ， 开火蒸15分钟左右，关火后，等两分钟再打开盖子 。
冬瓜草菇冬瓜含有充足的水分 ， 具有清热生津、消肿利尿、解暑除烦等功效，是孕晚期准妈妈消除水肿的佳品 。
食材：新鲜草菇250克，冬瓜300克 ， 料酒，葱花，生姜片 ， 精盐，味精，素鲜汤 ， 水淀粉，香油 。
做法：
1、草菇去根洗净，一切两开 ， 下沸水锅焯透，冷水过凉 。
2、冬瓜去皮瓤，修成直径2厘米的圆球 ， 下沸水锅焯透，捞出沥水 。
3、炒锅上旺火，放素鲜汤250克，料酒，葱花 ， 生姜片，味精各适量，烧开后捡出葱花 ， 生姜片，撇去浮沫，放入冬瓜球 ， 草菇，烧开后调好口味，用水淀粉勾芡 ， 起锅装盘，淋上香油即成 。
蒜味芦笋【孕期水肿如何缓解 4个食疗方记得用】芦笋含有多种人体必需的大量维生素、矿物质和微量元素，其中氨基酸含量非常高，特别是天门冬氨酸含量高达1.826% ， 占氨基酸总含量的13.23% 。孕妈妈经常食用芦笋可降低血压、清热利尿、消除水肿、缓解疲劳、增进食欲，提高免疫力，是一种高营养的保健蔬菜 。
食材：芦笋，蒜末，高汤，盐，水淀粉，糖 。
做法：
1、芦笋洗净，摘去老的部分，锅里热水，一勺盐，一勺油 ， 烧开后煮两三分钟捞起 。
2、锅里热少许油，再入锅煸炒盛出，另起锅蒜末，高汤 ， 少许糖，盐，水淀粉勾芡淋上，完成 。
蛋奶鲫鱼汤鱼肉脂肪低且含有叶酸、维生素B2、维生素B12等营养素 ， 对孕妈妈有滋补健胃、易消化、利水消肿、健脑等功效 。
食材：鲫鱼1条，蛋奶粉60克，胡萝卜100克 ， 白萝卜100克，姜，葱，枸杞 ， 盐 。
做法：
1、鲫鱼去鳞、内脏和鳃、清洗干净待用；姜洗净切片；葱洗净切段 。
2、白萝卜、胡萝卜去皮洗净切条备用 。
3、锅内放油烧至四成熟，将鲫鱼放入稍稍煎炸一下 。鲫鱼煎至半熟后，就往锅中加五成满水，再放姜片、葱段 ， 大火把汤煮开，然后转小火清炖20分钟后加入胡萝卜和白萝卜条，继续炖20分钟 。
4、起锅前加入蛋奶粉，使鱼汤变得白而浓稠，口感更佳 ， 然后加入盐调味即可 。
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