今年以来，我省生猪存栏量、出栏量以及猪肉产值全部降低 。
【湖南：五一节前猪价持续上涨的可能性不大，猪肉价格或将小幅上涨】
4月24日，从国家计算局湖南查询总队了解到，到一季度末，全省生猪存栏3993.2万头，同比降低3.9%，其间能繁母猪存栏413.7万头，同比降低5.1%;生猪出栏1952.2万头，同比降低2.5%;猪肉产值143.6万吨，同比降低1.7% 。
计算有些表示，近两年我省生猪商场行情如“过山车”般大起大落，散养户反抗不了商场剧烈波动，大都挑选弃养不肯补栏，有些规划户也在缩减规划，这是一季度全省生猪存栏比去年同期削减162万头以上的主要原因 。但非农运营单位饲养量增加，因而，估计全年生猪出栏量将根本安稳 。
省商务厅对省内生活必需品商场运转状况监控显现，一季度末，跟着全国生猪均价全体呈现上涨趋势，我省生猪价格也呈现止跌反弹，但终端花费照旧低迷 。
进入4月后，全省精瘦肉零售均价由26.13元/公斤降低到25.94元/公斤，五花肉零售均价22.55元/公斤降低到22.2元/公斤 。省商务厅估计，尽管全省生猪存栏量降低，但五一接近必定有饲养户挑选会集出栏，五一节前猪价继续上涨的可能性不大，猪肉价格或将小幅上涨 。
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